蠶豆中毒的癥狀有乏力、頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、黃疸等表現(xiàn)。

1. 乏力：中毒后身體能量代謝受到影響，會(huì)出現(xiàn)明顯的疲倦、虛弱感，活動(dòng)耐力下降，日常簡(jiǎn)單活動(dòng)也會(huì)覺(jué)得力不從心。

2. 頭暈：腦部供血和氧氣供應(yīng)因中毒受到干擾，導(dǎo)致頭暈?zāi)垦?，?yán)重時(shí)可能會(huì)影響平衡感，行走不穩(wěn)。

3. 惡心：毒物刺激胃腸道，引發(fā)胃部不適，產(chǎn)生惡心的感覺(jué)，這是身體對(duì)有害物質(zhì)的一種自我保護(hù)反應(yīng)。

4. 嘔吐：胃腸道進(jìn)一步受到刺激，通過(guò)嘔吐試圖排出體內(nèi)的毒物，嘔吐物多為胃內(nèi)容物。

5. 腹痛：胃腸道平滑肌因中毒發(fā)生痙攣，引起不同程度的腹痛，疼痛性質(zhì)多樣，可為隱痛、脹痛或絞痛。

6. 黃疸：紅細(xì)胞破裂釋放出大量膽紅素，超過(guò)肝臟代謝能力，血液中膽紅素水平升高，導(dǎo)致皮膚和鞏膜發(fā)黃。

日常生活中，對(duì)有蠶豆病家族史或已知自身患有蠶豆病的人群，應(yīng)嚴(yán)格避免食用蠶豆及相關(guān)制品。一旦食用蠶豆后出現(xiàn)上述癥狀，需立即就醫(yī)，積極配合醫(yī)生進(jìn)行診斷和治療，遵循醫(yī)生的囑咐進(jìn)行后續(xù)的康復(fù)和護(hù)理，切不可自行用藥或延誤治療時(shí)機(jī)。