吃蝦過敏表現(xiàn)有皮膚癥狀、胃腸道癥狀、呼吸道癥狀、眼部癥狀、過敏性休克等。

1. 皮膚癥狀：吃蝦過敏后皮膚常出現(xiàn)多種癥狀，如紅斑、丘疹，表現(xiàn)為皮膚上出現(xiàn)大小不一的紅色斑塊及凸起小疙瘩，伴有瘙癢感，搔抓后可能加重癥狀。還會(huì)出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)，即俗稱的風(fēng)疹塊，形狀不規(guī)則，大小不等，顏色可呈淡紅色或蒼白色，發(fā)作迅速，消退也較快，但易反復(fù)出現(xiàn)。

2. 胃腸道癥狀：可出現(xiàn)惡心、嘔吐，是身體對(duì)蝦中過敏原的一種應(yīng)激反應(yīng)，導(dǎo)致胃部肌肉收縮引發(fā)。腹痛多為陣發(fā)性絞痛，腸道因過敏發(fā)生痙攣。腹瀉較為常見，腸道黏膜受刺激后分泌增加、蠕動(dòng)加快，致使排便次數(shù)增多、糞便稀薄。

3. 呼吸道癥狀：可出現(xiàn)打噴嚏、流鼻涕，鼻腔黏膜受過敏原刺激，產(chǎn)生大量分泌物。咳嗽多為刺激性干咳，嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)喘息、呼吸困難，氣道因過敏發(fā)生痙攣、狹窄，氣體進(jìn)出受阻。

4. 眼部癥狀：眼睛會(huì)出現(xiàn)瘙癢、紅腫，是眼部組織對(duì)蝦過敏引發(fā)的炎癥反應(yīng)，嚴(yán)重影響眼部舒適度。

5. 過敏性休克：這是最嚴(yán)重的過敏反應(yīng)，可在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)血壓急劇下降、意識(shí)喪失、心跳加快等癥狀，若不及時(shí)救治會(huì)危及生命。

吃蝦過敏癥狀多樣且程度不同。日常生活中，若已知對(duì)蝦過敏，應(yīng)嚴(yán)格避免食用蝦類及相關(guān)制品。一旦出現(xiàn)過敏癥狀，需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療，切不可自行用藥延誤病情。