成人營養(yǎng)不良的癥狀包括體重減輕、皮膚干燥、疲勞乏力、免疫力下降、水腫等。

1. 體重減輕：成人營養(yǎng)不良時，身體無法獲取足夠能量和營養(yǎng)物質(zhì)，會消耗自身儲存的脂肪和肌肉來維持基本生理功能，進而導(dǎo)致體重逐漸下降，且下降幅度較為明顯。

2. 皮膚干燥：缺乏維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，會影響皮膚的新陳代謝和正常功能，使得皮膚變得粗糙、干燥，失去光澤，還可能出現(xiàn)脫屑、瘙癢等情況。

3. 疲勞乏力：營養(yǎng)不足無法為身體提供充足能量，身體各器官功能也會受到影響，容易感到疲倦、虛弱，日常活動時體力不支，工作和生活能力下降。

4. 免疫力下降：免疫系統(tǒng)的正常運作依賴充足營養(yǎng)，營養(yǎng)不良會削弱免疫系統(tǒng)功能，增加患病幾率，如頻繁感冒、呼吸道感染等，且患病后恢復(fù)時間較長。

5. 水腫：蛋白質(zhì)攝入不足或吸收不良，會使血漿蛋白水平降低，導(dǎo)致血漿滲透壓下降，水分從血管內(nèi)滲出到組織間隙，引起水腫，常見于下肢、面部等部位。

日常生活中，應(yīng)保持均衡飲食，攝入各類營養(yǎng)物質(zhì)，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。若懷疑存在營養(yǎng)不良情況，需及時就醫(yī)，進行全面檢查和評估，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取相應(yīng)治療和營養(yǎng)補充措施，以改善營養(yǎng)狀況，維護身體健康。