一般來說，喝白酒會使尿酸升高。白酒中含有大量酒精，酒精進入人體后會代謝產(chǎn)生乳酸，乳酸會抑制尿酸的排泄，同時酒精還能促進嘌呤分解，增加尿酸生成，所以飲用白酒通常會導(dǎo)致尿酸水平上升。

白酒對尿酸的影響主要源于其酒精成分。酒精在體內(nèi)的代謝過程干擾了尿酸正常的代謝途徑。一方面阻礙尿酸從腎臟排出，另一方面促使體內(nèi)嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸，雙重作用下使得尿酸在血液中堆積。

除了白酒，其他酒類如啤酒同樣會對尿酸產(chǎn)生不良影響，啤酒中的嘌呤含量較高，飲用后會直接增加體內(nèi)尿酸的來源。而紅酒相對來說對尿酸影響較小，但過量飲用也可能有不良后果。高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、海鮮等，也會顯著提升尿酸水平。

在日常生活中，為維持正常的尿酸水平，應(yīng)盡量減少白酒等酒類的攝入。保持均衡飲食，多吃蔬菜、水果，控制高嘌呤食物的攝取。同時，適當(dāng)增加運動量，促進新陳代謝，利于尿酸的排出。若本身尿酸偏高或有痛風(fēng)病史，更要嚴格把控飲食，必要時遵循醫(yī)生建議進行治療和管理。