吃完飯心跳加速可能由多種因素引起，包括正常生理反應、飲食刺激、胃部脹滿、貧血、心臟疾病等。

1. 正常生理反應：進食后身體為了消化吸收食物，會增加胃腸道的血液供應，心臟需要更努力工作來維持血液循環(huán)，從而導致心跳加速，這是正常的生理調(diào)節(jié)，一般無需特殊處理，休息片刻后心跳會逐漸恢復正常。

2. 飲食刺激：食用辛辣、油膩、刺激性食物，或飲用咖啡、濃茶、酒精等飲品，這些物質(zhì)可能刺激交感神經(jīng)，引起心跳加速。減少此類食物和飲品的攝入，選擇清淡易消化食物，心跳加速情況通常會改善。

3. 胃部脹滿：進食過多使胃部過度擴張，向上擠壓膈肌，影響心肺活動空間，刺激迷走神經(jīng)，引發(fā)心跳加速?？刂泼坎褪沉?，避免暴飲暴食，細嚼慢咽，有助于緩解癥狀。

4. 貧血：貧血患者本身紅細胞攜氧能力不足，進食后身體對氧氣需求增加，心臟需加快跳動來滿足，導致心跳加速。多吃富含鐵和維生素的食物，如肉類、蛋類、綠葉蔬菜等，嚴重時需就醫(yī)治療。

5. 心臟疾病：本身存在心臟疾病，如冠心病、心律失常等，進食后心臟負擔加重，誘發(fā)心跳加速。及時就醫(yī)，進行心電圖等檢查，按醫(yī)生建議治療。

日常要注意保持規(guī)律的飲食習慣，避免過度勞累和情緒激動。若心跳加速頻繁或伴有胸痛、呼吸困難等不適，應及時就醫(yī)檢查，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議 。