臘八蒜是指在臘月初八前后采摘的大蒜,其具有以下作用:
1. 預防感冒:臘八蒜含有豐富的大蒜素和維生素C,具有抗菌、抗病毒的作用,可以增強免疫力,預防感冒。
2. 降低血壓:臘八蒜中的硫化物和硒等成分可以促進血管擴張,降低血壓,預防心血管疾病。
4. 增強食欲:臘八蒜中的揮發(fā)油和辣素可以刺激胃液分泌,增加食欲,促進消化。
5. 驅蟲:臘八蒜中的揮發(fā)油和硫化物可以殺死腸道內的寄生蟲,預防腸道感染
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