地溝油的第一重危害就是致癌。眾所周知，油脂屬于有機物，地溝油也不例外。只不過地溝油在制作過程當中，含有許多諸如甲醇、甲醛等強致癌物質。而地溝油當中的殘留重金屬，諸如鉛、貢、汞、砷等，也都會嚴重損傷我們的神經(jīng)系統(tǒng)，或者引起腹瀉、腹脹，尤其是小兒。地溝油在生產(chǎn)制作過程當中，所剩余的殘留的化工產(chǎn)品，如果使用不當?shù)脑?，將會給人的身體造成難以預計的損害。據(jù)測定，每1千克食用油中含鉛量為5毫克時即會危害人的健康，而地溝油含鉛量往往高達10毫克之上。食用之后將會對人的神經(jīng)、血液、肝臟、腎臟等多個臟器造成損害。地溝油的第二重危害則是引起消化不良。大家都知道，任何油脂當中都含有雜質，而地溝油當中所含的雜質更是相當多。不法分子在提煉地溝油的過程當中，殘存著大量動植物油腳、臭水、廢舊醬油和豆?jié){等，其中含有大量的有害和有毒物質。此外，地溝油當中還含有大量的細菌和毒素，比如黃曲霉素，這種物質毒性極大，可以致癌。假如出現(xiàn)不良的病癥，會出現(xiàn)不舒服情況，需要及時的采取針對性措施治療，比如采取藥物治療或者是其他方式治療，另外就是要補充蛋白質的營養(yǎng)吸收，隨著時間的推移會逐漸恢復。如果正在病情癥狀，請咨詢醫(yī)生以尋求治療建議，并采取措施緩解癥。