大蒜含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成份，包括：
      1. 蛋白質(zhì)：大蒜含有高質(zhì)量的植物性蛋白質(zhì)，這對(duì)于保持身體健康非常重要。2. 維生素：大蒜含有多種維生素，包括維生素B1、B2、C和尼克酸。這些維生素有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)、促進(jìn)健康皮膚、保持心臟和消化系統(tǒng)健康。3. 礦物質(zhì)：大蒜含有多種礦物質(zhì)，包括鐵、鈣、磷和硒。這些礦物質(zhì)有助于維持健康的血液和免疫系統(tǒng)。4. 纖維：大蒜含有可溶性纖維，可以幫助維持腸道健康，并有助于調(diào)節(jié)血糖水平。