食用杏果的功效有：
      1. 杏果含有豐富的維生素C，常食可美容養(yǎng)顏，另外杏還含有苦杏仁苷和維生素B17，均是防癌、治癌的上佳輔助藥物。2. 杏還富含營(yíng)養(yǎng)元素如纖維素、蛋白質(zhì)以及胡蘿卜素等，常吃杏能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。3. 杏仁有溫肺、潤(rùn)肺、止咳、化痰的功效。4. 杏果中含有一種名為氫氰酸的物質(zhì)，對(duì)人體健康有益，能夠緩解壓力、抗抑郁。5. 杏果中的黃酮類化合物可以預(yù)防心臟病和癌癥等疾病。6. 杏肉含有多種黃酮類、脂肪酸、維生素等有益成分，特別是維生素B17含量較高，而維生素B17又是極為有效的防癌物質(zhì)之一。
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