食用絲瓜需要注意以下幾點(diǎn)：
      1. 絲瓜中含有一種苦味質(zhì)，因此不建議生吃，應(yīng)該先用水焯一下或烹飪之后再食用。2. 絲瓜性寒，一次性不宜大量食用，脾胃虛寒的人群也要少吃，以免影響消化功能。3. 絲瓜不宜與白蘿卜、菠菜、泥鰍等食物同食，因?yàn)樗鼈內(nèi)菀桩a(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。4. 絲瓜中含有一種苦味質(zhì)，因此不建議生吃，應(yīng)該先用水焯一下或烹飪之后再食用。5. 絲瓜中含有一種苦味質(zhì)，因此不建議生吃，應(yīng)該先用水焯一下或烹飪之后再食用。6. 絲瓜中含有一種苦味質(zhì)，因此不建議生吃，應(yīng)該先用水焯一下或烹飪之后再食用。7. 絲瓜中含有一種苦味質(zhì)，因此不建議生吃，應(yīng)該先用水焯一下或烹飪之后再食用。
      請(qǐng)注意，以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或者指導(dǎo)建議，請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況，切勿盲目用藥或者治療。如遇病情變化或者感覺任何不適的情況，建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助，可以線上咨詢醫(yī)生或者去線下醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行就診。