牡蠣有以下食療作用：
      1. 益智健腦：牡蠣含磷酯、總脂肪酸、維生素6以及糖原。糖原有利于細(xì)胞生長，并有實(shí)驗(yàn)研究顯示：糖原具有益智、健腦的功效。2. 防止衰老：牡蠣中所含有的維生素B族元素，能夠幫助協(xié)調(diào)神經(jīng)生物功能，維持皮膚和肌肉的正常發(fā)育，同時(shí)還具有促進(jìn)生長發(fā)育的作用。鋅是酶的活性成分，能直接影響體內(nèi)200種以上的生化代謝平衡，有助于提高人體免疫力、強(qiáng)化肝臟解毒能力。 3. 滋陰潤燥：牡蠣中含有的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，還有大量的?；撬幔軌蜉^好地平衡人體血壓。且牡蠣中的氨基酸對(duì)于胃酸的分泌能夠起到調(diào)節(jié)的作用，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)于腸胃健康也是有益的。4. 明目養(yǎng)肝：牡蠣中所含有的鐵和銅元素，都是人體造血所必需的元素，能夠有利于人體預(yù)防缺鐵性貧血。且含有的蛋白質(zhì)還能促進(jìn)人體細(xì)胞生長發(fā)育和新陳代謝。另外，鋅是酶的一種活性成分，能直接影響體內(nèi)200種以上的生化代謝平衡，有助于提高人體免疫力、強(qiáng)化肝臟解毒能力。
      請(qǐng)注意：以上內(nèi)容不能作為醫(yī)學(xué)診斷、治療依據(jù)或指導(dǎo)建議。請(qǐng)您隨時(shí)關(guān)注身體狀況，切勿盲目用藥或治療，如遇病情變化或感覺任何不適，建議您及時(shí)向?qū)I(yè)人士求助，可線上咨詢醫(yī)生，或者去線下醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。