常吃果仁具有多個功效,原因如下:
1. 保護眼睛:果仁中含有非常豐富的維生素a和維生素c,這兩種物質對眼睛都有非常好的保護作用,可降低夜盲癥、白內障等眼部疾病的發(fā)生。果仁中含有豐富的葉黃素,這種元素對于視網(wǎng)膜的保護有非常好的功效。2. 促進消化:果仁中不僅含有豐富的蛋白質和纖維素,還含有一定的油脂,這些都能幫助身體調節(jié)腸胃功能,能加快身體對食物的消化和吸收,還能減少便秘的發(fā)生。3. 控制膽固醇:果仁中的不飽和脂肪酸和膽固醇能降低膽固醇的含量,可預防高血壓和高血脂。4. 抗氧化:果仁中含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素,這些物質具有很好的抗氧化作用,能阻止人體內氧化物對人體器官造成傷害,可阻止人體內過氧化脂質生成,并能延緩衰老,也能阻止自由基生成,對延緩衰老和抵抗多種常見疾病都有很好的功效。5. 提高記憶力:果仁中含有大量的氨基酸,這種物質能直接被人類大腦吸收,能促進腦細胞再生,也能提高記憶力,延緩大腦衰老,經(jīng)常食用果仁,對大腦功能有很好的調節(jié)作用,可以預防失眠。6. 控制體重:果仁中還有大量的油脂,還含有豐富的膳食纖維,能增加飽腹感,而且還能減少身體對其他食物的吸收,所以經(jīng)常適量地食用果仁,就能控制體重,也能預防肥胖。
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