竹筍有藥用功效，原因如下：
      1. 竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，有助于促進(jìn)腸道蠕動、幫助消化、消除積食、降低胃腸道負(fù)擔(dān)。2. 竹筍還含有其他蔬菜沒有的多種有機(jī)營養(yǎng)成分，如粗纖維、植物蛋白、維生素C等。這些營養(yǎng)成分能降低高血壓、高血脂、冠心病、高血壓等疾病的發(fā)病率。3. 竹筍還具有開胃健脾的作用，能有效促進(jìn)人體新陳代謝，使人們的皮膚更加光滑，減少脂肪堆積。4. 竹筍中含有的植物纖維能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動，增加飽腹感，對于減肥也有一定的效果。
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