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河鮮海鮮吃多會(huì)引起慢性中毒嗎?

男 | 30歲 2023-08-29 01:15:15 1人回復(fù) 來自

健康咨詢描述: 河鮮海鮮吃多會(huì)引起慢性中毒嗎?

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張修紅
張修紅 福建醫(yī)科大學(xué)附屬協(xié)和醫(yī)院   副主任醫(yī)師 擅長(zhǎng): 中西醫(yī)結(jié)合治療心血管?。ü谛牟?,高血壓,心律失常)
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2023-09-12 14:39:52 我要投訴

      **會(huì)**,河鮮海鮮吃多了會(huì)慢性中毒。原因如下:
      1. 河鮮海鮮中可能會(huì)含有大量的細(xì)菌和病毒,這些微生物對(duì)人體的危害比較大,如果進(jìn)食較多,可能會(huì)引起急性食物中毒反應(yīng),嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致死亡。2. 河鮮海鮮中還可能含有大量的寄生蟲,如海魚中的海蟲、海蝦中的蝦青蟲等,這些寄生蟲如果沒有煮熟,人體進(jìn)食后可能會(huì)在腸道內(nèi)寄生,并引發(fā)急性胃腸道炎癥。3. 河鮮海鮮中一般蛋白質(zhì)含量較低,且含有較多的飽和脂肪酸,長(zhǎng)期大量食用可能增加患高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
      

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