維生素A的食物有：肝、蛋黃、牛奶、牛油、奶油、魚肝油、油菜、胡蘿卜、西紅柿、茄等。維生素B1的食物有：瘦肉和肝臟中含量最多，糙米、小米、玉米等的含量較豐富。維生素B2的食物有：臟腑、鱔魚、蟹、黃豆、青豆、蠶豆、豆豉、腐乳、豆瓣醬、花生、杏仁、葵花子、菠菜、莧菜、雪里蕻、牛奶、雞蛋等。維生素C又稱抗壞血酸，主要來(lái)源有：大白菜、小白菜、辣椒、西紅柿、藕、豆芽菜、桔、橙、檸檬、柚、草莓、棗、山楂等。維生素D1、D2和D的有：肝臟、魚肝油、蛋、奶、牛油等。維生素E的有：麥胚含量最多，蛋黃、豆類、硬殼果、葉菜、植物油中也有含量。維生素P：檸檬、薺麥葉、西紅柿汁、橘子汁、紅豆等。！微量元素：鐵：黑木耳、肝、海藻、黃花菜、血豆腐、油菜、蘑菇、芝麻、腐竹、酵母、蜆子。鋅：花生、芝麻、可可、魚、瘦肉、核桃、大豆及大豆制品、豬肉、牛肉、羊肉、肝、蛋、奶。銅：菠菜、大豆、肝、芝麻、柿子、豬肉、糙米、河螺、蝦。鎂：海帶、紫菜、芝麻、玉米、胡蘿卜。碘：海帶、紫菜、海蝦、海魚。鈣：海藻、海帶、蝦米、蝦皮、蟹、菠菜、大豆及大豆制品、花生、魚、骨頭湯。磷：大豆、花生、蛋黃、蝦、南瓜子、葵花子、酵母。鈷：茶、可可、肝、牡蠣、蝦、裙帶菜。錳：大豆、大麥、糙米、牛肝、豆腐、芝麻、紋蛤。鉬：咖啡、芝麻、小麥、牡蠣、菠菜。硒：大豆、小麥、雞肉、雞蛋、豬肉、牛肉。鉻：豆類、小麥、蛋、雞肉、豬肉、黃油。鋰：小麥、胚芽、糙米、谷類、蛋類。釩：新鮮蔬菜、大豆、芝麻、奶、蛋、魚、紋蛤。請(qǐng)根據(jù)自己的情況合理的搭配食物。