兒童換牙期宜多吃硬食牙齒的主要功能是咀嚼食物，咀嚼食物能促進乳牙牙根的生長發(fā)育以及牙槽骨的發(fā)育。孩子到了六七歲，牙就開始陸續(xù)萌出，替換原有的乳牙。有些孩子恒牙雖已萌出，乳牙卻常常不肯"讓位"，迫使恒牙不得不從乳牙的舌側(cè)或唇側(cè)長出，形成"雙層牙"，造成恒牙排列不整齊。引起乳牙滯留遲脫的原因之一，是孩子進食過于精細(xì)，沒有充分給予牙齒生理性刺激。另外，乳牙的嚴(yán)重齲壞（由于精細(xì)食物通常含蔗糖量高，及缺乏富含纖維食物的自潔作用）使乳牙牙根與牙槽骨固連，恒牙不易萌出。