貧血患者的飲食如何調(diào)理飲食調(diào)節(jié)對(duì)于病后家庭生活是非常重要的，通常貧血患者應(yīng)注意：1、忌食生冷不潔之品，如蔬菜、豬肉、牛肉、羊肉、魚(yú)、蟹、蝦等常易帶蟲(chóng)入口的食物應(yīng)少食。2、忌口、限制食鹽若貧血患者出現(xiàn)水腫,必須限制食鹽的攝入量,可采用少鹽、低鹽飲食,每天的食鹽量應(yīng)控制在5～8ｇ之間,最多不可超過(guò)10ｇ。3、忌過(guò)量脂肪食物食用過(guò)多的脂肪,能抑制人體的造血功能,因?yàn)橹具^(guò)多對(duì)貧血病人的消化和吸收都有影響,故每日脂肪的供給量不應(yīng)多于70ｇ,一般以50ｇ以下為宜,并宜用植物脂肪為主。4、忌堿性食物人體內(nèi)如呈堿性環(huán)境,不利于鐵質(zhì)的吸收,胃酸缺乏時(shí)也會(huì)影響食物中鐵的游離和吸收,故貧血患者應(yīng)盡量少食堿性食物,如具堿性的饅頭、蕎麥面、高粱面等。5、忌油炸食物貧血患者的胃腸功能大部分不佳,直接影響到機(jī)體的恢復(fù)。油煎、油炸的食物一方面造成大量的營(yíng)養(yǎng)成分被破壞,另一方面也影響人體的消化吸收,導(dǎo)致胃腸功能紊亂。6、忌不易消化食物貧血患者往往也同時(shí)多存在消化功能的紊亂現(xiàn)象,故不易消化的食物盡量少吃。這類(lèi)食物有花生、葵花子、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥、竹筍、甜薯干、奶油、海蟄、蛤蜊以及沒(méi)有煮爛的各種肉類(lèi)食物。7、忌過(guò)度飲茶茶有助消化,幫助吸收營(yíng)養(yǎng)的作用,但缺鐵性貧血服用補(bǔ)血藥時(shí)就不可以飲茶,因?yàn)椴枞~中含有的鞣酸可以與鐵質(zhì)結(jié)合而妨礙人體的吸收,這就達(dá)不到治療的目的了。另外,還有些人應(yīng)忌蠶豆，蠶豆能引起溶血性貧血。