水果含豐富的纖維素、半纖維素、果膠等,因而對于便秘的人有很好的益處.但是這些營養(yǎng)成分都有較強的吸水性,吸水后膨脹會增加飽脹感,空腹吃會引起胃腸的不適.飯后吃的話,過多的纖維素還會影響3餐中正常的營養(yǎng)素,如脂溶性維生素和礦物質的吸收.
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