碘在人體內(nèi)的含量約為25mg,其中一半分布在甲狀腺內(nèi).甲狀腺的作用是合成,分泌出一種甲狀腺激素,它是促進(jìn)人體生長發(fā)育和新陳代謝的重要激素,特別是對腦細(xì)胞的發(fā)育起決定作用.因此碘有“智力元素”之譽(yù)稱.缺碘對人體會造成具大損害,特別是對兒童,嬰兒和孕婦.如果嬰幼兒時(shí)期嚴(yán)重缺碘,其骨骼生長和大腦的發(fā)育將會受到嚴(yán)重影響,患呆小癥,表現(xiàn)為身材矮小,行動遲緩,食欲不振,智力低下.另外,近年來醫(yī)學(xué)研究表明,人體缺碘還能誘發(fā)乳腺癌,卵巢癌,子宮癌及甲狀腺癌等.防治碘缺乏癥最方便又經(jīng)濟(jì)的方法是食鹽加碘,同時(shí)可經(jīng)常食用含碘豐富的海產(chǎn)品如海蝦,帶魚,海帶,紫菜等. <BR>