滋陰壯陽的食療方法.
      海參粥
      用料：海參30g,糯米100g,五香粉3g,姜,蔥各10g,精鹽少許.
      制法：將海參(干品)用溫水泡數(shù)小時后,剖開洗凈切片,與糯米同入砂鍋之內(nèi),加水800g,用文火煮至參爛為度,加入五香粉,姜,蔥,精鹽調(diào)味,每日早起空腹溫熱食之.
      效用分析：海參味甘,咸,性溫,歸心,脾,肺經(jīng).具有益精血,補腎氣,潤腸燥,抗衰老的功效.其陰陽雙補,與糯米為粥,是一種高蛋白的滋補佳品.《本草從新》言：“海參補腎益精,壯陽療痿”.
      注意：痰濕腹瀉者禁用.
      牛腎粥
      用料：牛腎250g,粳米100g,油,五香粉,姜,蔥,精鹽各少許.
      制法：將牛腎洗凈,去盡皮膜,腰臊,切成薄片,與粳米同入砂鍋中,加水1000ml左右,煮至肉爛粥熟,加入姜,蔥,油,五香粉,精鹽調(diào)味.再煮3～5分鐘即可.每日早餐空腹溫熱燉服.
      效用分析：牛腎,性味甘,溫,歸腎經(jīng).有益精,補益腎氣,去濕等功能,與粳米同煮,可治療遺精,早泄,年老體弱,脾虛不運食少,風濕關(guān)節(jié)炎等癥.本粥來源于民間驗方.現(xiàn)代醫(yī)學研究,牛腎含有豐富的營養(yǎng),有強壯滋補作用.
      注意：牛腎性溫,熱盛,濕熱,痰多不宜食用.