小米粥的營養(yǎng)
保密 | 0個月 2009-02-06 23:12:07
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的寶寶能吃小米粥嗎?小米粥和大米比起來那個更有營養(yǎng)呢,另外小米粥的營養(yǎng)是,請具體說清楚.謝謝.
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2009-02-07 05:51:15 我要投訴
你好,小米粥更好一些的 .
小米營養(yǎng)豐富.據(jù)測定,蛋白質(zhì)含量達11.2％~13.4％,脂肪含量4.5％,比普通小米高1％~3％.所含蛋白質(zhì),脂肪均高于大米,面粉.人體必需的8種氨基酸含量豐富而比例協(xié)調(diào).如賴氨酸0.22％~5.24％,蛋氨酸0.4％,色氨酸0.25％,亮氨酸1.87％,蘇氨酸,異亮氨酸及纈氨酸等含量在0.42％~2.88％之間.維生素的含量亦較豐富,而粗纖維的含量又是幾種主要糧食作物中最低的.為產(chǎn)婦,幼兒及老人的滋補佳品.
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