黑豆具有補(bǔ)血,養(yǎng)腎,抗氧化,降血脂,防癌等作用，有補(bǔ)腎養(yǎng)腎，預(yù)防動(dòng)脈硬化，降低血中膽固醇，改善便秘，抗衰老的作用，
      中醫(yī)認(rèn)為，羊肉性味溫?zé)?，具有溫補(bǔ)腎陽、補(bǔ)肝明目、補(bǔ)益精血、溫補(bǔ)脾胃的作用。可以用于治療腎陽不足引起的陽痿早泄等，同時(shí)還可以用于治療白內(nèi)障、青光眼、貧血等引起的眼干眼澀、眼疲勞等。此外，還可以用于治療脾胃虛寒引起的胃脘冷痛、手腳發(fā)涼等。羊肉營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素、微量元素和礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)含量也非常高，而且與豬肉相比，脂肪含量卻比較低，是秋冬季節(jié)的進(jìn)補(bǔ)佳品。