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2021-07-27 19:00:04 我要投訴
經(jīng)過(guò)加熱和油脂烹調(diào)后，番茄在加熱以后，里面的番茄紅素才出的來(lái)，這是因?yàn)榉鸭t素是和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊的，周?chē)性S多纖維素包裹著，必須加熱，而且加熱到一定的程度，番茄紅素才能出來(lái)，也就是說(shuō)生吃番茄不抗癌，必須熟吃才，抗癌
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