橋本甲狀腺炎患者可以吃蝦、河蝦和海蝦，一般不會(huì)受影響。橋本甲狀腺炎屬于慢性淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎，也是甲狀腺自身免疫性疾病。它是身體產(chǎn)生自己的抗甲狀腺抗體，包括甲狀腺球蛋白抗體和甲狀腺微粒體抗體。甲狀腺組織逐漸被淋巴細(xì)胞取代，最終出現(xiàn)甲狀腺功能減退。從抗體增加到甲狀腺_功能_減退的發(fā)生，時(shí)間_因人而異。有的病人三五年沒(méi)有出現(xiàn)甲狀腺功能減退癥，有的病人十、二十年沒(méi)有出現(xiàn)甲狀腺功能減退癥。當(dāng)甲狀腺功能不減退時(shí)，暫時(shí)不需要治療。左甲狀腺激素替代治療與甲狀腺功能減退后吃蝦之間無(wú)明顯關(guān)系。