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水果為什么要飯前吃

更新時間:2025-07-10 17:34:38

水果飯前吃有利于營養(yǎng)吸收、促進消化、控制體重、穩(wěn)定血糖等。

1. 有利于營養(yǎng)吸收:飯前吃水果,此時胃內相對空虛,水果中的維生素、礦物質等營養(yǎng)成分能更快被人體吸收,避免飯后因食物混合而影響吸收效率,能讓身體更充分地攝取水果中的養(yǎng)分,維持身體正常生理功能。

2. 促進消化:飯前食用水果,其中含有的膳食纖維可刺激胃腸道蠕動,增加消化液分泌,為即將到來的正餐消化做好準備,有助于更好地消化食物,預防消化不良等問題。

3. 控制體重:飯前吃水果可增加飽腹感,減少正餐時食物的攝入量,從而控制熱量攝入,對于想要控制體重或減肥的人來說是一種有效的方法。

4. 穩(wěn)定血糖:飯前吃水果,水果中的糖分吸收相對緩慢,不會導致血糖在短時間內急劇上升,有助于維持血糖的穩(wěn)定,對血糖的控制有積極作用。

在日常生活中,我們可以根據(jù)自身情況選擇飯前吃水果。不過,每個人的身體狀況和消化能力不同,有些人飯前吃水果可能會感到不適。如果本身腸胃較為敏感,吃水果后容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,找到最適合自己吃水果的時間。

審編醫(yī)生
汪余勤消化內科 主任醫(yī)師 醫(yī)院:上海交通大學醫(yī)學院附屬新華醫(yī)院

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