吃蝦時(shí)不能與葡萄、山楂、柿子、濃茶、維生素C片等一同食用。

1. 葡萄：葡萄中含有鞣酸，蝦富含蛋白質(zhì)，鞣酸與蛋白質(zhì)相遇會(huì)結(jié)合形成不易消化的物質(zhì)，可能引發(fā)嘔吐、腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，影響身體健康。

2. 山楂：山楂同樣富含鞣酸，和蝦一起食用，鞣酸與蝦中的蛋白質(zhì)相互作用，不僅降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還可能導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)消化不良等問題。

3. 柿子：柿子中的鞣酸與蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，會(huì)生成不溶性的硬塊，即胃柿石，嚴(yán)重時(shí)甚至需要就醫(yī)治療來取出胃柿石，對(duì)身體造成較大傷害。

4. 濃茶：茶葉中也含有一定量的鞣酸，吃蝦后喝濃茶，鞣酸會(huì)和蝦中的蛋白質(zhì)結(jié)合，影響蛋白質(zhì)吸收，還可能引起腸胃不適，降低飲食體驗(yàn)。

5. 維生素C片：蝦中含有五價(jià)砷化合物，在大量維生素C的作用下，五價(jià)砷會(huì)轉(zhuǎn)化為三價(jià)砷，也就是砒霜，雖然正常食用蝦和維生素C片一般不會(huì)達(dá)到中毒劑量，但仍存在潛在風(fēng)險(xiǎn)。

日常飲食中，食用蝦時(shí)要格外留意食物搭配，避免與上述食物同時(shí)食用。若不確定某些食物能否與蝦同食，建議咨詢專業(yè)人士。保持科學(xué)合理的飲食習(xí)慣，才能更好地維護(hù)身體健康。