中耳炎患者忌食辛辣食物、發(fā)物、生冷食物、過咸食物、堅(jiān)硬食物等。

1. 辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強(qiáng)的刺激性，食用后易導(dǎo)致身體內(nèi)火氣上升，加重中耳炎患者耳部的炎癥反應(yīng)，使耳部疼痛、紅腫等癥狀加劇，不利于病情的恢復(fù)。

2. 發(fā)物：常見的發(fā)物如海鮮、羊肉、香菜等，這些食物容易引起身體的過敏反應(yīng)，可能會(huì)導(dǎo)致中耳炎患者耳部的黏膜出現(xiàn)水腫，進(jìn)一步加重耳部的堵塞感和不適感，延緩病情好轉(zhuǎn)。

3. 生冷食物：冰淇淋、冷飲、生魚片等生冷食物，會(huì)影響人體的脾胃功能，導(dǎo)致脾胃虛寒，使身體的抵抗力下降。而中耳炎患者本身抵抗力就較弱，食用后可能會(huì)讓病情反復(fù)或加重。

4. 過咸食物：咸魚、腌肉、咸菜等高鹽食物，攝入過多會(huì)使人體的水鈉潴留，導(dǎo)致耳部?jī)?nèi)的液體增多，加重中耳腔的積液情況，從而加重中耳炎的癥狀。

5. 堅(jiān)硬食物：堅(jiān)果、甘蔗等堅(jiān)硬食物，在咀嚼過程中需要用力，這會(huì)使顳下頜關(guān)節(jié)活動(dòng)頻繁，可能會(huì)間接影響到耳部，導(dǎo)致耳部疼痛加劇，不利于中耳炎患者的康復(fù)。

中耳炎患者在飲食上需格外注意，盡量避免食用上述食物。同時(shí)要保持飲食清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃新鮮的蔬菜、水果，保證充足的休息。要嚴(yán)格按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，按時(shí)服藥、復(fù)診，以便早日恢復(fù)健康。