急性腸胃炎患者吃米粥、軟面條、蒸蘋果、山藥糊、雞蛋羹等食物好一點。

1.米粥：米粥易于消化吸收，能減輕腸胃負擔。其富含碳水化合物，可為身體提供能量。熬煮時盡量煮得稀爛一些，讓米粒充分破碎，這樣更利于腸胃虛弱的急性腸胃炎患者消化。

2.軟面條：軟面條質(zhì)地柔軟，對腸胃刺激性小?？芍笄鍦妫尤肷倭渴卟?，如菠菜、青菜等，增加營養(yǎng)的同時，口感也更豐富。煮面條的時間要長一點，確保面條軟爛。

3.蒸蘋果：蘋果中含有果膠等成分，蒸制后，果膠能起到收斂、止瀉的作用，有助于緩解急性腸胃炎導(dǎo)致的腹瀉癥狀。將蘋果洗凈去皮切塊，放入蒸鍋中蒸熟即可食用。

4.山藥糊：山藥具有健脾益胃的功效，打成糊后容易消化。把山藥洗凈蒸熟，然后用料理機打成糊，適量食用可調(diào)節(jié)腸胃功能，促進恢復(fù)。

5.雞蛋羹：雞蛋羹富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富且容易被人體吸收。制作時將雞蛋打散，加入適量溫水和少許鹽，攪拌均勻后過篩，去除表面浮沫，蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔，蒸制而成。

急性腸胃炎患者在飲食上要格外注意，選擇清淡、易消化的食物，遵循少食多餐原則。避免食用辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，以免加重腸胃負擔。同時，要注意飲食衛(wèi)生，防止再次感染。若癥狀嚴重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時就醫(yī)并嚴格遵醫(yī)囑調(diào)整飲食。