骨折患者可食用富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要營(yíng)養(yǎng)元素，有助于骨折部位的愈合。常見(jiàn)的如瘦肉、魚肉、蛋類、豆類及豆制品等，這些食物能為身體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，促進(jìn)受損組織的修復(fù)與再生，增強(qiáng)身體抵抗力，助力骨折恢復(fù)。

2. 富含維生素的食物：維生素在骨折恢復(fù)過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，像菠菜、西蘭花、橙子、蘋果等，能參與身體的多種代謝活動(dòng)，促進(jìn)鈣的吸收，對(duì)骨折愈合有積極意義。

3. 富含鈣的食物：鈣是骨骼的主要成分，骨折后補(bǔ)充充足的鈣能加快骨骼愈合。牛奶、蝦皮、芝麻醬等都是很好的鈣源，可有效增加鈣的攝入量，為骨骼修復(fù)提供充足的原料。

4. 富含鋅的食物：鋅能增強(qiáng)身體的免疫功能，對(duì)骨折愈合也有幫助。常見(jiàn)的有牡蠣、動(dòng)物肝臟、堅(jiān)果等，適量食用可提高身體的恢復(fù)能力。

5. 富含鐵的食物：鐵元素有助于預(yù)防骨折后可能出現(xiàn)的貧血情況，保障身體正常的生理功能。像紅棗、桂圓、黑木耳等食物含鐵豐富，能為身體補(bǔ)充鐵元素。

骨折患者在飲食上要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時(shí)，要遵循醫(yī)生的建議，根據(jù)自身恢復(fù)情況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，保持良好的生活習(xí)慣，這樣才能更好地促進(jìn)骨折部位的愈合，早日恢復(fù)健康。