支氣管哮喘患者可食用的東西有蔬菜、水果、蛋白質類食物、菌類食物、堅果等。

1. 蔬菜：富含維生素與礦物質，能增強身體免疫力，對支氣管哮喘患者有益。像菠菜，含有大量鐵元素與維生素C；胡蘿卜富含胡蘿卜素，可在體內轉化為維生素A，有助于保護呼吸道黏膜；西蘭花營養(yǎng)豐富，有多種抗氧化物質，能減輕呼吸道炎癥反應。

2. 水果：含有豐富的維生素和水分，能為患者補充營養(yǎng)，緩解呼吸道干燥。例如蘋果，富含果膠和多種維生素，能促進腸道蠕動，增強抵抗力；梨有潤肺止咳的功效，可減輕哮喘發(fā)作時的咳嗽癥狀；橙子富含維生素C，能提高身體的抗氧化能力。

3. 蛋白質類食物：是身體修復和維持正常生理功能的重要營養(yǎng)物質。牛奶富含優(yōu)質蛋白質和鈣，有助于增強骨骼健康和提高免疫力；雞蛋含有人體所需的多種氨基酸，容易被人體吸收利用；魚肉富含不飽和脂肪酸，對心血管健康有益，且蛋白質含量高。

4. 菌類食物：香菇含有香菇多糖等物質，能調節(jié)免疫系統(tǒng)，增強機體抵抗力；木耳有潤肺止咳、涼血止血的作用，還能吸附呼吸道中的有害物質，對支氣管哮喘患者的呼吸道健康有一定幫助。

5. 堅果：杏仁含有豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，有潤肺、止咳、平喘的作用；核桃富含營養(yǎng)，能補腎納氣，對緩解哮喘癥狀有一定輔助功效。

支氣管哮喘患者在飲食上要注重營養(yǎng)均衡，合理搭配各類食物。同時，要避免食用可能誘發(fā)哮喘發(fā)作的食物，如辛辣、油膩、刺激性食物以及已知的過敏食物等。日常還需注意規(guī)律作息，適度運動，保持良好心態(tài)，定期就醫(yī)檢查，嚴格按照醫(yī)生的建議進行治療和飲食管理 。