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防暑的飲食有什么

更新時間:2025-08-25 10:49:01

防暑的飲食有綠豆湯、冬瓜湯、苦瓜炒蛋、荷葉粥、酸梅湯等。

1. 綠豆湯:綠豆富含豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)成分,有清熱解毒、消暑利水的功效。將綠豆洗凈后加適量水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉,直至綠豆軟爛開花,飲用其湯汁能有效緩解暑熱帶來的不適,為身體補充水分和流失的電解質(zhì)。

2. 冬瓜湯:冬瓜含水量高,且具有清熱利水、消腫解毒的作用。把冬瓜去皮去瓤切成小塊,與適量的水一起煮成湯,清淡爽口,既能補充因出汗而丟失的水分,又有助于排出體內(nèi)多余的水分,減輕身體的燥熱感。

3. 苦瓜炒蛋:苦瓜性寒,有清熱消暑、養(yǎng)血益氣等功效。將苦瓜洗凈去瓤切片,用鹽腌制片刻后擠去水分,與雞蛋一起炒制。雞蛋富含蛋白質(zhì),與苦瓜搭配,既能補充營養(yǎng),又能幫助身體抵御暑熱,增進(jìn)食欲。

4. 荷葉粥:荷葉清香升散,具有消暑利濕、健脾升陽等作用。取新鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯與大米一起煮粥。荷葉粥氣味清香,口感軟糯,能有效防暑降溫,還可改善因暑熱導(dǎo)致的脾胃虛弱。

5. 酸梅湯:酸梅湯由烏梅、山楂、陳皮等原料熬制而成,酸甜可口。烏梅能斂肺生津,山楂可消食化積,陳皮能理氣健脾。三者搭配煮成的酸梅湯,既能生津止渴、清熱解暑,又能促進(jìn)消化,緩解暑熱帶來的食欲不振。

在日常飲食中,可適當(dāng)多選擇這些防暑食物。同時,要注意飲食的均衡和衛(wèi)生,避免食用過多生冷食物。若身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行調(diào)理。

審編醫(yī)生
范鐵兵中醫(yī)內(nèi)科 副主任醫(yī)師 醫(yī)院:中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院

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