芹菜、西蘭花、洋蔥、菠菜、馬齒莧等蔬菜對降低甘油三酯有一定幫助。
1. 芹菜：富含膳食纖維，可加快腸道蠕動，促進脂肪排泄，減少脂肪吸收，從而輔助降低甘油三酯水平，且熱量低，適合甘油三酯高的人群日常食用。
2. 西蘭花：屬于十字花科蔬菜，含有多種維生素和蘿卜硫素等抗氧化物質，能增強身體代謝功能，有助于調節(jié)血脂，對降低甘油三酯有積極作用。
3. 洋蔥：含有前列腺素A，能擴張血管、降低血液黏稠度，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，進而降低血脂，包括甘油三酯，對心血管健康有益。
4. 菠菜：營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素、礦物質和膳食纖維，能促進新陳代謝，減少體內脂肪堆積，對改善甘油三酯偏高狀況有一定效果。
5. 馬齒莧：含有多種活性成分，如黃酮類、多糖類等，具有一定的調節(jié)血脂作用，可輔助降低甘油三酯，是一種較為特別的降血脂蔬菜。
甘油三酯高的人群除了多食用這些蔬菜，在日常生活中也要注意保持規(guī)律作息，避免熬夜，減少高油高脂食物攝入，適當進行體育鍛煉。同時，定期監(jiān)測血脂，若甘油三酯過高或通過飲食運動無法有效控制，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進行治療。
