老年人補(bǔ)血可選擇紅棗、桂圓、豬肝、菠菜、阿膠等。

1. 紅棗：富含鐵元素以及多種維生素，鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，維生素能促進(jìn)鐵的吸收，從而幫助老年人提高血紅蛋白的含量，達(dá)到補(bǔ)血效果?？芍苯邮秤茫材苡脕戆局?、煲湯。

2. 桂圓：含有豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，能補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神，為老年人身體提供能量，增強(qiáng)造血功能，有助于改善貧血癥狀，可直接吃或搭配其他食材煮成甜湯。

3. 豬肝：是常見的補(bǔ)血食物，鐵含量高且易被人體吸收利用，能有效改善缺鐵性貧血，還含有豐富的維生素A等營養(yǎng)成分，對老年人身體健康有益，可做成豬肝湯、炒豬肝等。

4. 菠菜：含有大量的鐵和維生素C，維生素C能促進(jìn)鐵的吸收，是很好的補(bǔ)血蔬菜，可清炒、做湯或涼拌，方便老年人食用。

5. 阿膠：有滋陰補(bǔ)血的功效，能促進(jìn)造血功能，提高紅細(xì)胞、白細(xì)胞等數(shù)量，改善老年人血虛癥狀，可烊化后服用，也可制成阿膠糕食用。

老年人補(bǔ)血除了注意飲食，還應(yīng)保持規(guī)律作息，適當(dāng)進(jìn)行舒緩運(yùn)動，如散步、太極拳等，以促進(jìn)血液循環(huán)。同時，定期體檢，關(guān)注自身健康狀況，若貧血癥狀嚴(yán)重，務(wù)必及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療。