中耳炎手術(shù)后患者不能吃辛辣食物、海鮮、高鹽食物、堅(jiān)硬食物、酒精類飲品等。

1.辛辣食物：辣椒、花椒、芥末等辛辣食物具有較強(qiáng)的刺激性，食用后容易導(dǎo)致身體內(nèi)火氣上升，使中耳部位的炎癥反應(yīng)加劇，不利于術(shù)后傷口的愈合，還可能引發(fā)疼痛、紅腫等不適癥狀，影響恢復(fù)進(jìn)程。

2.海鮮：蝦、蟹、貝類等海鮮屬于發(fā)物，部分人食用后可能會(huì)引起過敏反應(yīng)，導(dǎo)致耳部出現(xiàn)瘙癢、腫脹等情況，干擾手術(shù)創(chuàng)口的正常修復(fù)，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)，延緩康復(fù)時(shí)間。

3.高鹽食物：咸魚、腌肉等高鹽食物含有大量鹽分，過量攝入會(huì)使體內(nèi)水鈉潴留，加重身體水腫，耳部組織也可能因此出現(xiàn)水腫，影響耳部血液循環(huán)，對(duì)術(shù)后恢復(fù)產(chǎn)生不良影響。

4.堅(jiān)硬食物：堅(jiān)果、甘蔗等堅(jiān)硬食物在咀嚼時(shí)需要較大的力量，這可能會(huì)引起耳部的震動(dòng)，對(duì)中耳手術(shù)部位造成牽拉，不利于傷口的穩(wěn)定，甚至可能導(dǎo)致傷口裂開，引發(fā)疼痛和出血等問題。

5.酒精類飲品：白酒、啤酒等酒精類飲品具有擴(kuò)張血管的作用，飲用后會(huì)使耳部血管擴(kuò)張，增加局部充血，容易引發(fā)炎癥復(fù)發(fā)，同時(shí)酒精還可能影響藥物的代謝，降低治療效果，不利于術(shù)后身體恢復(fù)。

中耳炎手術(shù)后在飲食上需格外注意，嚴(yán)格避免食用上述食物。同時(shí)要保持飲食清淡、營(yíng)養(yǎng)均衡，多吃新鮮的蔬菜、水果以及富含蛋白質(zhì)的食物，以促進(jìn)身體恢復(fù)。還應(yīng)遵循醫(yī)生的囑咐，定期復(fù)查，關(guān)注耳部恢復(fù)情況。