酒精中毒可食用蜂蜜、葡萄、香蕉、橄欖、西瓜等。

1. 蜂蜜：含有豐富的果糖，能促進酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。大量飲酒后，可沖調一杯溫熱的蜂蜜水飲用，有助于快速醒酒，緩解不適。

2. 葡萄：葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。在飲酒前適量食用葡萄，還能預防醉酒。

3. 香蕉：飲酒后人體會因大量排尿而導致鉀流失，香蕉富含鉀元素，可補充流失的鉀。同時，香蕉能增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例，從而起到解酒作用。可在酒后吃幾根香蕉。

4. 橄欖：橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的良藥，能有效改善酒后厭食癥狀。無論是新鮮橄欖直接食用，還是將其煎湯飲用，都有一定的解酒功效。

5. 西瓜：西瓜具有清熱去火的作用，能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱。酒后吃些西瓜，能幫助身體散熱，緩解醉酒后的燥熱感。

酒精中毒對身體危害較大，日常飲酒要適量，避免過度飲酒。若酒精中毒情況嚴重，應及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的診斷和治療建議，積極配合治療，以保障身體健康。