血糖高可選擇的食物有燕麥、蕎麥、菠菜、蘋果、魔芋等。

1. 燕麥：富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的消化吸收，降低餐后血糖上升速度，增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入，適合作為早餐主食，可煮成燕麥粥。

2. 蕎麥：含有豐富的蘆丁等生物活性成分，有助于改善胰島素敏感性，調(diào)節(jié)血糖?？芍瞥墒w麥面條、蕎麥饅頭等食用。

3. 菠菜：熱量低、膳食纖維豐富，還含有多種維生素和礦物質(zhì)。其含有的鉻元素能促進(jìn)胰島素分泌，輔助調(diào)節(jié)血糖，可清炒、涼拌或做湯。

4. 蘋果：富含果膠，能降低膽固醇，調(diào)節(jié)血糖。其中的糖分吸收緩慢，不會(huì)引起血糖快速上升，兩餐之間適量食用為宜。

5. 魔芋：主要成分是葡甘露聚糖，吸水性強(qiáng)，在腸道內(nèi)膨脹后可延緩碳水化合物吸收，降低血糖升高幅度，常制成魔芋豆腐等食用。

血糖高人群除了注意飲食選擇，日常還應(yīng)規(guī)律進(jìn)餐，定時(shí)定量，避免暴飲暴食。適當(dāng)進(jìn)行運(yùn)動(dòng)鍛煉，如散步、慢跑等，有助于提高身體對(duì)胰島素的敏感性。定期監(jiān)測(cè)血糖，了解血糖變化情況，以便及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案。若血糖控制不佳或出現(xiàn)異常癥狀，需及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生建議進(jìn)行治療。