脊柱骨折手術(shù)后可選擇富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的食物以及含鈣食物等。

1. 富含蛋白質(zhì)的食物：蛋白質(zhì)是身體恢復(fù)的重要營養(yǎng)物質(zhì)，有助于傷口愈合和增強(qiáng)免疫力。術(shù)后可適當(dāng)攝入瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。這些食物能為身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，滿足身體恢復(fù)所需，促進(jìn)身體機(jī)能的修復(fù)。

2. 富含維生素的食物：維生素對身體的新陳代謝和恢復(fù)有積極作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、蘋果、菠菜、西蘭花等。多食用這些食物能補(bǔ)充維生素，維持身體正常生理功能，助力術(shù)后身體恢復(fù)。

3. 富含礦物質(zhì)的食物：礦物質(zhì)參與身體多種生理活動，對骨骼恢復(fù)有重要意義。可食用一些堅(jiān)果、粗糧等，含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，能為身體提供必要營養(yǎng)支持。

4. 富含膳食纖維的食物：術(shù)后活動量減少，易出現(xiàn)便秘問題。富含膳食纖維的食物如芹菜、燕麥等，可促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘，保持腸道通暢，利于身體恢復(fù)。

5. 含鈣食物：脊柱骨折術(shù)后，骨骼愈合需要大量鈣。牛奶、蝦皮、豆制品等都是很好的鈣來源，適當(dāng)食用有助于骨骼的修復(fù)和生長。

脊柱骨折手術(shù)后的飲食至關(guān)重要，合理搭配各類食物，保證營養(yǎng)均衡。同時，要注意飲食清淡，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。還需根據(jù)個人身體狀況和醫(yī)生建議，合理調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，以促進(jìn)身體更好地恢復(fù)。