手骨折后可通過(guò)攝入富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食物來(lái)促進(jìn)恢復(fù)等。

1. 蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)的重要原料，有助于骨折部位的愈合。瘦肉富含多種人體所需的氨基酸，能為身體補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)；魚(yú)類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)且脂肪含量低，容易被人體吸收；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近；豆類含有豐富的植物蛋白，對(duì)骨折恢復(fù)有積極作用。

2. 維生素：維生素在骨折恢復(fù)過(guò)程中發(fā)揮著重要作用。新鮮的蔬菜和水果富含各類維生素，如橙子、草莓富含維生素C，能促進(jìn)膠原蛋白合成，利于骨折愈合；胡蘿卜含有豐富的維生素A，對(duì)骨骼生長(zhǎng)和修復(fù)有幫助。

3. 鈣：鈣是骨骼的主要成分，補(bǔ)充足夠的鈣能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來(lái)源，同時(shí)還含有磷、維生素D等有助于鈣吸收的物質(zhì)；豆制品如豆腐、豆?jié){等也含有大量鈣元素；蝦皮含鈣量極高，適量食用可增加鈣的攝入。

4. 鋅：鋅能參與人體多種酶的合成，對(duì)骨折愈合有一定促進(jìn)作用。海鮮中如牡蠣、扇貝等含鋅量豐富；堅(jiān)果類食物如核桃、杏仁等也富含鋅元素。

5. 鐵：鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，能保證身體氧氣的正常運(yùn)輸，利于骨折恢復(fù)。動(dòng)物肝臟如豬肝、雞肝等含鐵量較高；菠菜等綠葉蔬菜也是鐵的良好來(lái)源。

手骨折后在飲食上要注重營(yíng)養(yǎng)均衡，多攝入上述各類食物。同時(shí)，要保持規(guī)律作息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，減少受傷手部的活動(dòng)，防止二次傷害。定期前往醫(yī)院復(fù)查，根據(jù)恢復(fù)情況調(diào)整飲食和康復(fù)計(jì)劃，以促進(jìn)骨折部位更好地愈合。