吃牛肉、香菇、紅棗、蜂王漿、花生衣等食物有助于快速提升白細胞。

1. 牛肉：富含蛋白質(zhì)，其氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對于白細胞減少者而言，適量食用可補充營養(yǎng)，促進白細胞生成，增強身體免疫力。

2. 香菇：含有香菇多糖等多種營養(yǎng)成分，具有調(diào)節(jié)免疫功能的作用，可刺激機體的免疫系統(tǒng)，有助于提升白細胞數(shù)量，增強機體對疾病的抵抗力。

3. 紅棗：具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，能促進造血功能，增加白細胞數(shù)量，對因氣血不足導(dǎo)致的白細胞減少有一定的改善作用。

4. 蜂王漿：含有多種人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，能增強機體的新陳代謝，提高機體免疫力，進而幫助提升白細胞水平。

5. 花生衣：含有豐富的營養(yǎng)成分，具有促進骨髓造血的功能，可增加血小板和白細胞的數(shù)量，尤其適用于血小板減少性紫癜和白細胞減少癥患者。

在日常飲食中，可適當(dāng)增加這些食物的攝入，但要注意飲食均衡。若白細胞減少情況較為嚴(yán)重，應(yīng)及時就醫(yī)，不可僅依賴食物提升白細胞，以免延誤病情。