嬰兒第一次添加輔食可選擇米粉、蔬菜泥、水果泥、蛋黃泥、肉泥等。

1. 米粉：米粉是常見的嬰兒輔食起始選擇，富含碳水化合物，能為嬰兒提供能量。其營養(yǎng)較為全面，且易于消化吸收，通常以大米為原料制成，符合嬰兒尚不完善的消化系統(tǒng)需求，能幫助嬰兒逐漸適應從液態(tài)食物到固態(tài)食物的轉(zhuǎn)變。

2. 蔬菜泥：蔬菜泥含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。可選擇胡蘿卜、南瓜、菠菜等蔬菜，蒸熟后打成泥狀。胡蘿卜泥富含胡蘿卜素，對嬰兒視力發(fā)育有益；南瓜泥口感香甜，易于接受；菠菜泥能提供鐵等微量元素。

3. 水果泥：水果泥富含維生素和果酸，能促進消化。蘋果泥、香蕉泥是不錯的選擇。蘋果泥性質(zhì)溫和，有收斂作用；香蕉泥富含鉀元素，質(zhì)地軟糯，方便嬰兒吞咽。

4. 蛋黃泥：蛋黃富含鐵、卵磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，對嬰兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有幫助。將雞蛋煮熟后取出蛋黃，研磨成泥狀，開始時量要少，逐漸增加，以防嬰兒過敏。

5. 肉泥：肉泥能為嬰兒提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)?？蛇x用雞肉、豬肉等，將肉煮熟后剁碎成泥。雞肉肉質(zhì)鮮嫩，脂肪含量低；豬肉營養(yǎng)豐富，能滿足嬰兒生長需求。

給嬰兒添加輔食要遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則。密切觀察嬰兒食用后的反應，如有無嘔吐、腹瀉、皮疹等過敏現(xiàn)象。若有異常，應暫停添加該輔食，并及時咨詢醫(yī)生。同時，輔食的制作要保證衛(wèi)生，確保嬰兒飲食安全。