一般來說，飯后半小時血糖沒有嚴(yán)格固定的正常值范圍，通常會比空腹血糖有所升高，大致在 7.8～11.1mmol/L 之間。

人體進(jìn)食后，食物中的碳水化合物等被消化吸收進(jìn)入血液，導(dǎo)致血糖水平上升。此時，身體會啟動一系列調(diào)節(jié)機制來維持血糖的相對穩(wěn)定。胰島細(xì)胞會分泌胰島素，促進(jìn)細(xì)胞對葡萄糖的攝取和利用，將多余的葡萄糖轉(zhuǎn)化為糖原儲存起來，從而降低血糖濃度。

不同個體的血糖反應(yīng)存在差異，這與多種因素有關(guān)。比如飲食結(jié)構(gòu)，若進(jìn)食大量高糖、高脂肪食物，血糖上升幅度可能較大；而進(jìn)食富含膳食纖維的食物，血糖上升相對平緩。運動量也會影響血糖，飯后適當(dāng)活動能加快身體對葡萄糖的消耗，使血糖升高幅度減小。年齡、基礎(chǔ)疾病等也會對血糖調(diào)節(jié)能力產(chǎn)生影響。

在日常生活中，要關(guān)注血糖變化，保持健康的生活方式。合理搭配飲食，控制食物總量和糖分?jǐn)z入，多吃蔬菜、全谷物等。適當(dāng)進(jìn)行運動，飯后散步等有助于血糖穩(wěn)定。定期監(jiān)測血糖，若發(fā)現(xiàn)血糖異常波動，應(yīng)及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行進(jìn)一步檢查和治療。