病情分析：根據您敘述的癥狀，患者出現(xiàn)扁桃體發(fā)炎，感冒受涼、著急上火、吃了辛辣刺激性食物，都容易引起扁桃體發(fā)炎。指導意見：一般是化驗血常規(guī)，如果白細胞中性粒細胞高輸液抗生素好得快。如果不過敏可以輸液五水頭孢唑林鈉注射液消炎治療。等炎癥好了，可以手術根治。
      

      扁桃體發(fā)炎，發(fā)燒，大多是因為細菌病毒感染引起，快速消炎的方法，可以輸液治療，配合局部霧化吸入治療，同時要注意多喝水，多休息，不要吃辛辣刺激的食物，等炎癥完全控制以后，可以擇期手術切除扁桃體。
      

      扁桃體發(fā)炎多數(shù)是細菌感染引起的，可以先用上有效的抗生素進行治療，注意多喝水多休息，等炎癥消失了，也可以去醫(yī)院耳鼻喉科就診檢查，可以采取相應的手術進行治療的。
      
      以上是對“扁桃體發(fā)炎想做手術，有快速消炎方法嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！