紫菜含有以下營養(yǎng)物質：
      1. 蛋白質：紫菜中含有豐富的蛋白質，是人體所需的重要營養(yǎng)物質之一。蛋白質可以幫助身體維持正常的生理功能，促進肌肉生長和修復。
      2. 碘：紫菜是一種富含碘的食物，碘是人體合成甲狀腺激素的必需元素。甲狀腺激素對身體的生長發(fā)育、新陳代謝和神經系統(tǒng)功能具有重要作用。
      3. 維生素：紫菜富含維生素B1、B2、B6、B12和葉酸等多種維生素。這些維生素在人體內參與多種代謝過程，對身體健康起著重要作用。