鋅是人體25種必需元素之一，是體內(nèi)的一種微量元素。它參與體內(nèi)70余種酶的合成。鋅缺乏可降低有關(guān)醇的活性而影響人體生長發(fā)育、免疫防衛(wèi)、創(chuàng)傷愈合、生殖生育等生理功能。鋅主要存在于動物性食物中......補(bǔ)鋅的藥很少，僅有葡萄糖酸鋅，主要用于小兒、老人、妊娠期婦女因缺鋅引起的生長遲緩、營養(yǎng)不良、厭食癥、復(fù)發(fā)性口腔潰瘍、痤瘡等癥。用量成人1日10mg，小兒1日3～8mg或酌減?？蛇x用的制劑有葡萄糖酸鋅顆粒劑、糖漿、口服液，顆粒劑每袋10g含葡萄糖酸鋅70mg(相當(dāng)于元素鋅10mg)，每日1袋；糖漿或口服液每支10ml含元素鋅10mg，1日10ml。此外，鋅與多種微量元素、維生素的復(fù)方制劑有施爾康、善存片等，口服每日1片。鋅以安全范圍相對較大而為人熟知，故矯治缺鋅的劑量(1日10mg)幾無不良反應(yīng)可言。但長期大量服用可對中性細(xì)胞移行的抑制而影響免疫反應(yīng)，并有胃部不適、腹痛、惡心、嘔吐、皮膚潮紅、脫皮等刺激癥狀，為減少反應(yīng)宜在餐后服用。補(bǔ)鋅要合理，不宜一下子吃得過多，過量鋅進(jìn)入體內(nèi)可引起銅、鐵缺乏，因為鋅可干擾后兩者的吸收。人的初乳含鋅豐富，每升(公斤)約含鋅20mg，宜哺乳給小兒，另缺鋅者可多食豬肝、雞肝、羊排、瘦肉、牡蠣、海帶、白菜、茄子、土豆、扁豆、黃豆和小米；市場上也有加鋅的食鹽或糖，均有益于補(bǔ)充。造成缺鋅的有關(guān)因素是：1、雙胎、早產(chǎn)及營養(yǎng)不良兒易發(fā)生缺鋅。2、人工喂養(yǎng)兒易發(fā)生缺鋅。3、小兒偏食、挑食、忌口、常吃零食等易發(fā)生缺鋅。4、單純依靠靜脈補(bǔ)液或服用金屬螯合劑（如青霉胺〉可致急性缺鋅。這些因素會造成：1、食欲差或厭食，味覺減退。2、生長速度減慢，身材矮小，消瘦，下肢水腫。3、免疫功能降低，容易患呼吸道感染與腹瀉。4、皮膚與粘膜交界處（如口腔、肛門，生殖器）及眼、鼻和肢端可見經(jīng)久不愈的、對稱性皮炎。5、大孩子可出現(xiàn)性成熟障礙。6、少數(shù)小兒可有異食癖，反復(fù)發(fā)作的口腔潰瘍、脂肪吸收不良及抗維生素A性夜盲癥。治療方法：1、口服硫酸鋅，2-3個月為一療程。2、單純靜脈補(bǔ)液者應(yīng)加補(bǔ)鋅。3、消除引起缺鋅的各種原因。預(yù)防措施：1、初乳含鋅量為成熟乳的6-7倍，故應(yīng)早開奶。2、防止偏食、挑食、吃零食過多等不良習(xí)慣。3、補(bǔ)充各種含鋅豐富的食物，鋅主要存在于動物性食物中，植物性食物及水果中含量極少。如瘦肉、肝、魚、蛋黃等。