螺旋藻只是補充微量元素的保健品，任何人都可以用.
      

      【螺旋藻簡介】
      螺旋藻是一類低等植物，屬于藍(lán)藻門，顫藻科.它們與細(xì)菌一樣，細(xì)胞內(nèi)沒有真正的細(xì)胞核，所以又稱藍(lán)細(xì)菌.藍(lán)藻的細(xì)胞結(jié)構(gòu)原始，且非常簡單，是地球上最早出現(xiàn)的光合生物，在這個星球上已生存了35億年.它生長于水體中，在顯微鏡下可見其形態(tài)為螺旋絲狀，故而得其名.螺旋藻不是云南特產(chǎn),程海湖也不是中國唯一能養(yǎng)殖螺旋藻的地方,而且螺旋藻生長環(huán)境要求也是很高的.在中國境內(nèi)基本上所有的螺旋藻都是通過人工養(yǎng)殖的,而且生產(chǎn)的質(zhì)量也參差不齊.商家所講的破壁去腥螺旋藻賣的只是一種概念，螺旋藻破壁沒有必要，它的外壁不是由纖維組織構(gòu)成很容易被人體消化吸收，單純的物理機(jī)械去腥根本不可能達(dá)到，只有向螺旋藻內(nèi)添加其他去腥物質(zhì)，這樣螺旋藻就不是象商家所說的那樣純螺旋藻了.
      【螺旋藻的營養(yǎng)】
      數(shù)百年前非洲一些部落就將螺旋藻 制成藻餅食用.近幾10年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)螺旋藻是人類迄今為止所發(fā)現(xiàn)的最優(yōu)秀的純天然蛋白質(zhì)食品源，并且是蛋白質(zhì)含最高達(dá)60~70%，相當(dāng)于小麥的6倍，豬肉的4倍，魚肉的3倍，雞蛋的5倍，干酪的2.4倍，且消化吸收率高達(dá)95%以上.其特有的藻藍(lán)蛋白，能夠提高淋巴細(xì)胞活性，增強(qiáng)人體免疫力，因此對胃腸疾病及肝病患者康復(fù)具有特殊意義.其中維生素及礦物質(zhì)含量極為豐富，包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E、維生素K等，并含鋅、鐵、鉀、鈣、鎂、磷、硒、碘等微量元素，其生物鋅、鐵比例基本與人體生理需要一致，最容易被人體吸收，能快速改善小孩厭食癥，提高食欲.其類胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，維生素B12含量是豬肝的4倍，鐵含量是菠菜的23倍，是鐵含量最豐富的食物，因此，螺旋藻對防治貧血有積極意義.
      含有大量的γ-亞麻酸，這是一種人體必需的不飽和脂肪酸，是健腦益智、清除血脂、調(diào)節(jié)血壓、降低膽固醇的理想物質(zhì).螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗輻射損傷和改善放、化療引起的副反應(yīng)作用，因此對腫瘤患者是食療佳品.螺旋藻中葉綠素含量極為豐富，是普通蔬菜含量的10倍以上，對促進(jìn)人體消化，中和血液中毒素及改善過敏體質(zhì)，消除內(nèi)臟炎癥等都有積極作用.螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含膽固醇，可使人體在補充必要蛋白時避免攝入過多熱量.�
      經(jīng)國內(nèi)外大量科研試驗證明，螺旋藻 在降低膽固醇和血脂，抗癌，減肥，養(yǎng)胃護(hù)胃，治療貧血及微量元素缺乏，護(hù)肝，增進(jìn)免疫，調(diào)整代謝機(jī)能等方面都有積極作用，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織和聯(lián)合國世界食品協(xié)會推薦為“210一世紀(jì)最理想的食品”.
      【營養(yǎng)價值】
      螺旋藻是迄今為止發(fā)現(xiàn)的營養(yǎng)最豐富、最均衡的物種之一.1克螺旋藻的營養(yǎng)成分含量，相當(dāng)于1000克蔬菜、水果的營養(yǎng)總和.螺旋藻的細(xì)胞壁極薄，最易被人吸收，吸收率高達(dá)95%.所以，螺旋藻是目前人類所知的營養(yǎng)成分最充分、最全面、最均衡、最容易被人體吸收的天然營養(yǎng)品.
      1、螺旋藻含豐富的蛋白質(zhì)，高達(dá)60-70%，比一般概念上的營養(yǎng)豐富食品、大豆、牛肉、雞蛋等高出數(shù)倍.蛋白質(zhì)是維持生命的基本元素.蛋白質(zhì)是由20種氨基酸組成的生物大分子，其中有8種在人和動物體內(nèi)不能自身合成，必須通過食物供給才能維持人和動物的正常發(fā)育和健康.而這8種氨基酸在螺旋藻中10分豐富，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食品.
      2、螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素，為胡蘿卜的15倍，為菠菜的40-60倍.β胡蘿卜素是維生素的前體，進(jìn)入人體后被酶分解為維生素A，維生素A是促進(jìn)幼年動物生長的重要元素，有預(yù)防眼結(jié)膜、淚腺、鼻腔、消化道、汗腺及皮脂腺變質(zhì)、干燥及角質(zhì)化的功能，能促進(jìn)上皮細(xì)胞的再生，加速傷口的愈合.促進(jìn)骨骼和牙釉的形成，因此，長期服用螺旋藻可保護(hù)眼睛，使粗燥的皮膚變得細(xì)膩，使口腔、腸胃潰瘍快速愈合.
      另外，β胡蘿卜素有提高機(jī)體的免疫力的功能，它能夠淬滅自由基，促進(jìn)白細(xì)胞的生成并提高其殺傷能力.人體的免疫力主要是由白細(xì)胞來實現(xiàn)的，人體在新陳代謝過程中每分鐘都會有數(shù)以百萬計的新細(xì)胞生成.而這些細(xì)胞中有相當(dāng)一部分不合格的畸形細(xì)胞，白細(xì)胞一旦發(fā)現(xiàn)這些細(xì)胞，就會將其吞噬掉.與此同時，在生活中人體細(xì)胞一旦發(fā)現(xiàn)被侵蝕的細(xì)胞，也會將其吞噬，人體中的白細(xì)胞就是這樣一支健康衛(wèi)隊，其功能的正常與強(qiáng)大，對人體健康舉足輕重.由此可看出，β胡蘿卜素具有一定的防癌功能，這點已被哈佛大學(xué)的研究證明.
      3、螺旋藻含豐富的維生素B1,B2,B5,B6,B11,B12,C,E.B族維生素種類繁多，而且各具特殊的生理功能，缺乏其中的任何一種都可能導(dǎo)致疾病.
      B1的主要功能是以輔酶方式參與糖的分解代謝，提供神經(jīng)系統(tǒng)的能量，B1缺乏會導(dǎo)致神經(jīng)炎、腳氣病.
      B2的主要功能是促進(jìn)代謝，對于糖、脂和氨基酸都很重要，還會導(dǎo)致細(xì)胞代謝失調(diào)，引起眼角膜和口角血管增生，白內(nèi)障、口角炎、角膜炎等.
      B5是生物氧化過程中不可缺少的遞氫體，缺乏會導(dǎo)致對稱性皮炎.
      B6的功能是以輔酶的形式參與氨基酸和不飽和脂肪酸的代謝，長期缺乏會導(dǎo)致皮膚，中樞神經(jīng)和造血機(jī)能的損害.
      B11缺乏會導(dǎo)致惡性貧血、舌炎及腸胃病.
      B12在螺旋藻內(nèi)含量特別豐富，是動物肝臟的3倍，是目前已知所有生物中維生素B12含量最高的物種.缺乏維生素B12會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良，造血功能失常.
      維生素C缺乏癥最顯著的是壞血病，毛細(xì)血管出血，骨發(fā)育不全.
      維生素E,又稱發(fā)育酚，有較強(qiáng)的抗氧化性，有一定的抗衰老作用.
      4、螺旋藻中含很高的γ亞麻酸，有促進(jìn)鈣吸收、提高免疫力、防止代謝紊亂和防止衰老的功能.γ亞麻酸是前列腺素的前體，在加氧酶的作用下變?yōu)榍傲邢偎?，前列腺素對生殖，心血管、呼吸、消化及神?jīng)系統(tǒng)均有作用.
      5、螺旋藻中的多糖，有抗輻射的功能，并通過增強(qiáng)機(jī)體免疫力，間接抑制癌細(xì)胞的增生.另外螺旋藻多糖能提高血漿中的SOD的活性，減少脂質(zhì)過氧化物的生成，有抗衰老的作用.
      6、螺旋藻含多種人體必需的微量元素，鈣、鎂、鈉、鉀、磷、碘、硒、鐵、銅、鋅等，缺鐵會導(dǎo)致貧血，缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良;硒能激活DNA修復(fù)酶，刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生，捕獲自由基，降低或抵抗體內(nèi)某些金屬的毒性，抑制一些致癌物質(zhì)的致癌作用.硒還能防止高山病.
      7、螺旋藻中所含的葉綠素A,有其獨特的造血凈血功能.
      螺旋藻的安全性和高消化吸收率：1980年，錢莫羅（Chamro）博士發(fā)表了長達(dá)6萬字的研究報告，證明食用螺旋藻安全無毒，中華人民共和國衛(wèi)生部及美國食品藥品管理局（FDA）認(rèn)證螺旋藻完全無毒副作用，是最安全的保健品.
      螺旋藻的細(xì)胞壁很薄，厚度只有40-60μm,而且是由肽葡聚糖構(gòu)成的，極易被降解，消化吸收率達(dá)95%.
      【食療功效】
      1.高血壓：
      高血壓依照現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的說法，本態(tài)性高血壓占所有高血壓癥的90％以上，是因腎臟因素對液體及容積的控制失常而來，因此除特殊治療方法外往往采用利尿劑，將血中過多的水分排除，減低心臟排血量，達(dá)到降低血壓的目的.但利尿劑的使用副作用很大.另一種方法是使用直接松弛血管壁平滑肌的藥物，以達(dá)到周邊血管擴(kuò)張，而降低血壓，但通常病人終身均須維持這種抗高血壓的治療計劃.
      究竟?fàn)I養(yǎng)與高血壓有什么關(guān)系？美國生化博士Adelledavis做過一項極為可貴的試驗，證實食物中若缺膽堿（Choline，維生素B群中之一種）極易使腎受損而造成高血壓.試驗以158位有危險高血壓的病人為例，其中有133位是不名原因的本態(tài)性高血壓，20人在腦子或眼睛中出血，3位有糖尿病，3位有心臟病，19位有腎臟病.這些人都用藥物治療過很久，而且沒有好轉(zhuǎn)，然而把所有的藥物全停止而改每天吃膽堿.像頭痛、頭暈、耳鳴、心悸及便秘等高血壓癥候，在吃膽堿5天到10天后都完全消失了，3星期中血壓都在下降，每個人的收縮壓平均降低了31毫米，舒張壓降低了20毫米.這些病人有1/3血壓降低到正常標(biāo)準(zhǔn)，沒有一個人降到標(biāo)準(zhǔn)以下.失眠、水腫、眼睛不靈等癥狀也都漸漸好了.講話不清，行動不便的人，也都好轉(zhuǎn)了.
      這項試驗，證實高血壓與膽堿有密切關(guān)系.那么什么食物含有膽堿這種營養(yǎng)呢？肝、蛋、腦中含量都很高.
      螺旋藻可以治療高血壓，是不是因為它含有多量的膽堿呢？我們的答案不是.那么為何能治高血壓呢？根據(jù)生物化學(xué)的理論，膽堿是可以在體內(nèi)合成的.絲氨酸（Serin，蛋白質(zhì)氨基酸的一種）有維生素B6的輔助就能產(chǎn)生膽堿，蛋氨酸（Me-thionine氨基酸的一種）在體內(nèi)也可以轉(zhuǎn)化成膽堿.螺旋藻含絲氨酸3.23%，蛋氨酸1.95%，合計有5.18%，含量非常之高.假如有足量的B6則體內(nèi)會合成較多的膽堿，使血壓下降，其他的高血壓癥候也會痊愈.但光有B6不行，必須有鎂的幫助B6才能形成B6PO4的活性型態(tài).螺旋藻含高量的葉綠素（1.33%葉綠素是鎂的化合物）可以完成此項工作.
      有些高血壓患者缺鉀而吃鹽又多時，都會造成高血壓的惡化，因為缺鉀會使腎小球受損，腎小球負(fù)責(zé)過濾血液，過濾水分及廢物，經(jīng)腎導(dǎo)管導(dǎo)入膀胱.假如腎小球部分損壞，則血液流速必須加快才能完成過濾工作，以致血壓升高.高血壓患者往往不喜歡吃蔬菜而無法獲取鉀.螺旋藻含鉀1.79%，是普通蔬菜的10倍以上，因此對這類患者大有助益.通常連續(xù)服用約兩周即能使血壓下降20-30毫米，繼續(xù)食用效果更令人滿意.
      飲食避諱及有益高血壓的維生素、礦物質(zhì)及其他食物：
      (1)、盡量避免動物性蛋白質(zhì)，避免咖啡、酒、鹽及太辣的食物.
      (2)、其他有益的食物：胡蘿卜、菠菜、芹菜、蔥蒜、柑橘、葡萄、哈密瓜等.
      (3)、維生素及礦物質(zhì)：蕓香素（Rutin）、膽堿、鉀、鎂、維他命C.
      (4)、有些高血壓是因情緒引起，例如煩惱、害怕、精神緊張，食療之前必先心情恢復(fù)平靜.
      2.慢性胃腸病、胃及102指腸潰瘍癥：
      潰瘍癥的原因，主要是身體受到壓力而造成的.什么是壓力？壓力是指工作過度疲勞，精神緊張，情緒不好，睡眠不足，病毒感染等因素.當(dāng)身體受到壓力時，會消耗大量的營養(yǎng)，尤其是蛋白質(zhì).人體原在很多器官都儲存蛋白質(zhì)，如肝、淋巴腺、胸腺，如果壓力太大，不僅將儲藏的蛋白質(zhì)消耗掉，同時還挪用到胃壁或腸壁的體蛋白質(zhì)，使胃腸壁變薄，導(dǎo)致附在胃壁的粘液腺萎縮或破壞.粘液分泌不足時，則無法保護(hù)胃壁，當(dāng)食物自食道進(jìn)入胃中時，胃酵素開始分泌出來，因胃酵素中含有鹽酸（HCL），鹽酸就直接侵蝕胃壁，人就感到疼痛.
      有些人認(rèn)為胃痛是胃酸在作怪，而采取治標(biāo)的方法，因此大部分胃藥均含有抑酸劑，將胃酸中和掉.胃酸少當(dāng)然就不會痛，可是病并沒有好，只是暫時解除痛苦罷了.胃酸是很寶貴的東西，食物中的蛋白質(zhì)靠胃酸將它分解成氨基酸的形式，才能在腸內(nèi)被吸收利用.礦物質(zhì)也靠胃酸溶解后才能吸收.服用這類胃藥最糟的是引起蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的吸收不良，使蛋白質(zhì)極度缺乏的身體得不到補給，胃腸潰瘍就難以治愈.假如壓力繼續(xù)，最后只能手術(shù)治療.
      102指腸潰瘍，根據(jù)美國畢勒博士的研究，真正的102指腸潰瘍并不多，而是膽汁燒灼導(dǎo)致的痙攣.正常的膽汁是鮮黃色的，并呈堿性反應(yīng)，由于肝中的堿性元素用竭而又得不到補充時，致使膽汁帶酸并具腐蝕性導(dǎo)致膽汁燃灼.螺旋藻含堿性元素最豐，是最優(yōu)秀的食療圣品.
      因此胃腸潰瘍最根本的治療方法應(yīng)補充蛋白質(zhì)，多吃高蛋白食物.維生素B類具有調(diào)節(jié)胃酸的作用，例如胃酸過少肚子容易發(fā)脹，B1可以使胃酸增加，胃酸過多服用泛酸（Pantothenicacid，維生素B的一種）可以使其減少.礦物質(zhì)幫助肝胃正常及營養(yǎng)吸收.B6幫助絲氨酸及蛋氨酸轉(zhuǎn)化成較多的膽堿，使膽汁正常.
      螺旋藻 含高蛋白質(zhì)，尤其多量的胱氨酸（Cystine，氨基酸的一種）對潰瘍癥特別有益，又有豐富的葉綠素，對消化器官潰瘍的治療與預(yù)防最有效.一般服用兩星期就不再疼痛，約2-3個月即可痊愈.
      飲食避諱及有益胃腸癥的維生素、礦物質(zhì)及其他食物：
      (1)、多餐少吃細(xì)嚼慢咽，須避免煙、酒、咖啡、茶、鹽及辣味.酸水果要避免，如橘子.
      (2)、其他有益的食物：馬鈴薯汁、生羊乳、乳酸菌飲料、釀酒酵母.
      (3)、維生素及礦物質(zhì)：維生素A（螺旋藻含胡蘿卜素，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成維生素A）維生素E、葉綠素、維生素B族，最好是天然的.
      3.糖尿病、白內(nèi)障：
      糖尿病是典型的文明病，生活太好，吃過多的動物性蛋白質(zhì)及高熱量所致.我們知道大部分的蛋白質(zhì)要順利代謝都要維生素B6才能完成.糖尿病人不喜歡吃蔬菜水果或吃的太少而缺乏鎂，沒有鎂維生素B6就無法吸收，蛋白質(zhì)代謝就產(chǎn)生障礙，而導(dǎo)致疾病.揭開糖尿病的恐怖性與神秘性，關(guān)鍵就在維生素B6及鎂.我們來看AdelleDavis博士有關(guān)糖尿病原因的敘述，當(dāng)我們吸收的維生素B6過少時，我們所吸收的色氨酸（Trypttophan，氨基酸的一種）就不能被身體正常利用，而轉(zhuǎn)化成一種有毒的黃尿酸（Xanthuriinicacid）.如人體缺乏維生素B6，黃尿酸在血中過高時，在48小時就會使胰臟受損，不能分泌胰島素（Insulin），而發(fā)生糖尿病，同時血糖增高，不斷由尿中排出.只要維生素B6供應(yīng)足夠，黃尿酸就會減少，如果胰臟受損程度輕微，仍可恢復(fù)健康，糖尿病癥狀也消失了.如果一直不吃這種維生素，糖尿病會步步加重直至死亡.鎂可以減少身體對維生素B6的需要量，以鎂來代替時也會減少黃尿酸的產(chǎn)生.進(jìn)一步說鎂可以增加含維生素B的酵素產(chǎn)量.凡是患糖尿病的人，血中的含鎂量特別少，因此糖尿病是缺維生素B6、鎂這兩種營養(yǎng)素所引起的.
      糖尿病患者因為胰臟不能分泌胰島素，所以現(xiàn)代醫(yī)學(xué)采用治標(biāo)的方法，即給病人注射胰島素以達(dá)到血糖降低的目的，但這種方法也常因血糖急劇下降而造成胰島素休克之危險性.胰島素只是暫時解除癥狀，對胰臟功能的恢復(fù)毫無幫助，于是終身要接受這種維持性治療.
      我們了解糖尿病的原因從而改善營養(yǎng)，使胰臟不再受損，進(jìn)而恢復(fù)功能以分泌胰島素才是根本的辦法.
      螺旋藻含葉綠素1.33%（鎂）是普通蔬菜含量的10倍以上，含植物性高蛋白質(zhì)、B1、B2、泛酸、鋅等可以促使天然胰島素的產(chǎn)生.日本琦玉醫(yī)科大學(xué)教授竹內(nèi)端彌做了很多臨床報告證實螺旋藻對糖尿病確有神奇的治療效果.例如一位55歲的男性糖尿病患者，身高168公分，體重70公斤，已有糖尿病的并發(fā)癥即兩眼輕度的白內(nèi)障，每餐服用7粒，一日3次，其病情改善如下：
      50g葡萄糖負(fù)荷血糖檢查（mg/dl）
      -投藥前30日后60日后正常值
      空腹時以下
      30分鐘后212200168-
      60分鐘后以下
      90分鐘后196174136-
      120分鐘后以下
      這位病人是無數(shù)治好病例的一位，他在服用2個月后就完全正常了，白內(nèi)障也逐漸好轉(zhuǎn).較重的病例服3-6個月是必要的.
      另一方面糖尿病人因胰島素分泌不足，糖類不能為身體所用，于是利用脂肪產(chǎn)生熱量與精力，沒有糖則脂肪的氧化不完全而產(chǎn)生酮體（Ketonebodies），故糖尿病呼出的氣體含有丙酮的特殊氣味，這就導(dǎo)致酮酸中毒，此時身體會感到疲倦、緊張或有嘔吐的現(xiàn)象，嚴(yán)重時把體內(nèi)的鉀透支，繼而昏迷甚至送命.因此糖尿病人常缺鉀，螺旋藻含高量的鉀（1.79%）可中和丙酮酸，防止此種中毒現(xiàn)象.
      飲食避諱及有益糖尿病的維生素、礦物質(zhì)及其他食物：
      （1）、避免加工過的碳水化合物，如白糖、白面粉及其制品，動物性蛋白質(zhì)（肉類）不可過度食用.根據(jù)美國6軍醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)研究所報告，吃肉太多會導(dǎo)致B6、鎂、鈣、煙堿酸的嚴(yán)重缺乏.
      （2）、其他有益的食物：香蕉、小黃瓜、深綠色蔬菜、蒜、釀酒酵母、骨粉食物（Bonemeal）等.
      （3）、維生素及礦物質(zhì)：C、E、B6、煙堿酸、鎂、鉀、錳、鉻.
      （4）、假如糖尿病很嚴(yán)重，胰島素注射不要馬上停止，采取逐漸減量的方式較好.
      4.肝?。?br />      一個健康的肝對我們?nèi)颂匾?，它每一秒都在進(jìn)行化學(xué)作用，肝健康時它會合成多種氨基酸以維護(hù)組織，當(dāng)需要時它會將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖類和脂肪，肝也能產(chǎn)生蛋黃素、膽固醇、膽汁及可以清除廢物的血蛋白，可使血液凝結(jié)的凝血素，以及各種酵素及輔助酵素，它可以將糖類轉(zhuǎn)化成肝糖（Glycogen），急用時再轉(zhuǎn)化過來.它還儲存了鐵、銅及多種微量礦物質(zhì)，相當(dāng)量的維生素A、D、E、K及B群.健康的肝可分解各種毒素及病菌感染的毒素，如肝受損這些功能都會受到干擾.環(huán)境污染、空氣污染、農(nóng)藥余毒、藥物、病毒、化學(xué)毒物侵入體內(nèi)，干擾營養(yǎng)吸收，消耗體內(nèi)的營養(yǎng)素，長期積累使肝臟喪失解毒功能，必須營養(yǎng)充分始能減低毒害.
      有些人如酗酒的人，膽堿大量隨尿流失，引起脂肪肝，有些人營養(yǎng)不良缺膽堿也會引起脂肪肝.根據(jù)生化學(xué)的理論，當(dāng)缺膽堿時肝細(xì)胞內(nèi)的3甘油脂轉(zhuǎn)送發(fā)生障礙而貯積在肝臟內(nèi)，形成脂肪肝，這種不正?，F(xiàn)象成為慢性，肝臟就容易有纖維變性，最后肝硬化，引起肝機(jī)能衰竭.在肝臟嚴(yán)重受損時，蛋白質(zhì)所含的氨基酸會隨尿大量流失，此時需特別補充蛋白質(zhì).螺旋藻含植物性高蛋白對肝臟病人尤為需要，又含高量的蛋氨酸與絲氨酸，在鎂及維生素B6之輔助下體內(nèi)合成多量的膽堿，對脂肪肝、肝硬化有意想不到的改正效果及預(yù)防效果.
      很多酵素是由蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化而來，但沒有B6與鎂，肝就不能合成各種酵素，如此會使各種荷爾蒙減少，會使血中胰島素過多血糖降低.近年來測驗血糖低已成為肝受損與否的檢查方法.
      鉀幫助葡萄糖轉(zhuǎn)化為肝糖儲存，需要時放出被身體使用為熱能，防止血糖過低，使人不易疲勞.螺旋藻含高量的鉀，對肝臟也很有益，在日本許多臨床報告證實對肝病治療效果很好.長期GOT、GPT高，服用藥物無法改善的患者，服用一個月即有明顯的效果，3個月內(nèi)降至正常值.
      飲食避諱及有益肝病的維生素、礦物質(zhì)及其他食物：
      （1）、避免鹽、辣味、白糖、酒.暫時幾周不吃油.
      （2）、檸檬、木瓜、黃瓜、蒜、芝麻、豆芽菜、杏子、綠葉蔬菜、生羊乳、健康的動物肝臟等.
      （3）、維生素及礦物質(zhì)：C、膽堿、B6、B12（每日吃螺旋藻6克可以獲得約4.5-5微克的B12，為人體每日需要量的150%），E、A、蛋黃素、煙堿酸.
      5.便秘與痔瘡：
      根據(jù)AdelleDavis之著述，痔瘡或痔瘡出血是缺乏維生素B6引起的，詳細(xì)的原因科學(xué)家目前尚不能完全確定.
      依據(jù)實際食療的經(jīng)驗，螺旋藻與維生素B6并療可以說是痔瘡最好的治療方案，因為其含鎂協(xié)助B6的吸收，又含堿性元素（鉀鎂等）可防腸痙攣性的便秘.鎂、B6、蛋氨酸、絲氨酸合成較多的膽堿，同時其他成分使膽汁正常，防止未消化的脂肪與鐵鈣結(jié)合成堅硬的大便而引起便秘.在不便秘的情況下痔瘡更容易痊愈.
      如果痔瘡很嚴(yán)重，螺旋藻與維生素B6（每日100-200mg）并療，如鴿蛋大的痔瘡在一周中即消失，避免手術(shù)之痛苦.必要時B6可提高用量到每日300mg，但癥狀消失后B6要減量食用，每日食10mg即可.年齡大的人痔瘡改善速度較慢，約1-2個月，并請配合飲食的改善.
      飲食避諱及有益痔瘡的維生素、礦物質(zhì)與其他食物：
      (1)、避免加工食物及白糖，避免動物性蛋白質(zhì).
      (2)、蔬菜水果、豆芽菜可以改善循環(huán)，檸檬、橘子、葡萄、木瓜、鳳梨、蒜、馬鈴薯、堅果.
      (3)、維生素及礦物質(zhì)：維生素P（柑橘的果肉含量豐富）、B6、C、蛋黃素、E、A（螺旋藻含量最豐富）、K（K具有止血作用，對痔瘡出血特別有益，天然來源是綠色植物、蛋黃、肝等）.
      6.貧血癥：
      紅血球的主要原料是蛋白質(zhì)，因此缺蛋白質(zhì)就會貧血，缺鐵則血紅素不能形成，不過沒有銅的金屬酶則鐵不能進(jìn)入細(xì)胞也會貧血，維生素E缺乏時，血紅球外一層不飽和脂肪酸受到過氧化物的破壞，使血紅球破損而造成貧血.一般補血劑含鐵太高往往破壞維生素E，反使貧血更嚴(yán)重.缺葉酸、缺B12也會貧血，此兩種為細(xì)胞不可缺少的成分.缺B6發(fā)生細(xì)胞血球鐵芽細(xì)胞性貧血.
      螺旋藻含植物性蛋白質(zhì)、鐵、銅、維生素E、葉酸、B、12、B6，對貧血癥非常有益，而且B12含量特別豐富，因此貧血改善情形很理想，一般約服2周即有明顯改善，約45-60日使紅血球數(shù)（R），血紅素（Hb）可達(dá)到正常值.
      飲食避諱及有益貧血的維生素、礦物質(zhì)與其他食物：
      (1).避免茶與咖啡，兩者干擾體內(nèi)鐵質(zhì)吸收.
      (2).有益食物：香蕉（富鐵、葉酸）、蜂蜜（富銅）、向日葵籽、蛋黃、肝、芝麻等.
      (3).維生素及礦物質(zhì)：有機(jī)鐵、B12、B6、泛酸、葉酸、E、C.
      螺旋藻享有的眾多殊榮
      人類210世紀(jì)兩大重要發(fā)現(xiàn)：原子能和螺旋藻，而后者的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于前者.[法國克里門特博士]
      1.聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）推薦：21世紀(jì)最理想的食品.
      2.聯(lián)合國教科文組織推薦：明天最理想最完美的食品.
      3.72年國際微生物蛋白質(zhì)會議認(rèn)定：未來的超級營養(yǎng)食品.
      4.74年聯(lián)合國糧食會議公認(rèn)：超級營養(yǎng)食品.
      5.聯(lián)合國世界食品協(xié)會稱譽：21世紀(jì)最理想的營養(yǎng)源.
      6.世界衛(wèi)生組織（WHO）確定：人類21世紀(jì)的最佳保健品.
      7.81年美國食品及藥物管理局（FDA）：最佳蛋白質(zhì)來源.
      8.日本健康食品協(xié)會指定：優(yōu)秀健康食品.
      9.中國國家教委推薦：中小學(xué)午餐品.
      10.中國國家衛(wèi)生部認(rèn)定：新資源營養(yǎng)食品
      11．日本保健協(xié)會公布：3108種保健品之一.
      12．中國國家科委確定：國家級星火項目
      13．美國全美癌癥研究所確認(rèn)為防癌、抗癌新藥
      14．美國全美醫(yī)療保健中心認(rèn)定為防癌、抗癌、防止心腦血管病的最新保健品.
      15．美國將螺旋藻列入高級營養(yǎng)品行列中
      16．德國將螺旋藻制成特殊食品，供老、幼、婦女食用;
      17．墨西哥國家政府規(guī)定：該國兒童食品內(nèi)必須含5%的螺旋藻，凡參加奧運會的運動員食物中需含20-40%的螺旋藻.