添加輔食 --------------------------------------------------------------------------------來源：中國爸爸媽媽網(wǎng)時(shí)間：2004.01.10 大家都知道，嬰兒時(shí)期的主要食品是乳類，母乳是嬰兒的最佳食品，可母乳中鈣、磷及鐵等各種維生素的含量卻比較低，牛乳中的鈣、含量比較高，但比例不合適，也影響嬰兒對鈣的吸收，加之由于加熱，消毒，牛奶中的維生素被大量破壞，含量也非常低，隨著寶寶的增長，對營養(yǎng)素需求增加，而營養(yǎng)素的不定卻日益明顯，甚至影響了寶寶的正常發(fā)育，如缺鐵性貧血和佝僂病的發(fā)生。所以，為補(bǔ)充這些營養(yǎng)素的不足，必須給嬰兒添加輔食。 添加輔食的方法： 小兒出生吃母乳或牛乳，至出生后4個(gè)月時(shí)如果還是只吃母乳食品已不能滿足小兒的營養(yǎng)需要 ，必須添加輔助食品，如蛋黃、米糊、菜泥、水果泥、魚泥等等，有些家長太著急，輔食加得太快，今天加一種，明天又加一種，看小兒愛吃就一下子喂很多，結(jié)果造成消化不良。還有些家長老是怕孩子不吸收，總是不敢添加，結(jié)果造成孩子營養(yǎng)缺乏，比如缺鐵性貧血。方法是遵循這幾個(gè)原則：由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種。就是說給孩子添加某種輔食時(shí)，開始只給少量，如果孩子不嘔吐，大便也正常，就可以逐漸加量，比如米糊先喂1-2匙，看孩子是否有反應(yīng)，如果沒有就可以逐漸加量；雞蛋先吃蛋黃，從四分之一開始 ，逐漸加至半個(gè)、一個(gè)，能吃整個(gè)蛋黃以后，適應(yīng)一段時(shí)間再加上蛋清一起吃，比如6-7個(gè)月小兒可吃整雞蛋。吃粥則從稀到稠逐漸過渡。輔食從細(xì)到粗是指先是制作成“泥”狀，如菜泥，果泥、肉泥，慢慢過渡到 碎菜、切成小塊的水果、肉末等等。魚肉比豬肉或牛肉質(zhì)優(yōu)。又相對好吸收，所以5個(gè)月小兒以先從魚泥添加。添加輔食不要過快，一種輔食添加后要適應(yīng)一周左右，再添加另一種輔食。要注意不要在同一時(shí)間內(nèi)加添多種輔食。 每個(gè)小兒消化吸收功能都不一樣，家長要根據(jù)自己孩子的俱體情況添加輔食，不要死搬書本也不要與別的孩子比，看人家輔食花樣比自己的孩子多，就著急趕快加，結(jié)果事與愿違，造成消化不良。另外炎熱的夏天，小兒消化功能較弱，最好少加新的輔食品種。