嚴(yán)格控制飲食是治療糖尿病的先決條件,有些患者往往因為飲食控制不好而使藥物不能發(fā)揮應(yīng)有的療效.因此,糖尿病患者在飲食方面應(yīng)遵循下列原則.
      <P>    1.堅持少食多餐.這樣不但可避免發(fā)生餐后高血糖,而且還可起到降血脂,防治動脈硬化的作用；<BR>    2.少吃鹽；<BR>    3.不應(yīng)限制飲水量；<BR>    4.少吃高膽固醇食物,如動物內(nèi)臟,魚卵,蟹黃等；<BR>    5.禁用花生米,瓜子,核桃仁,杏仁,松子等硬果類食物充饑；<BR>    6.多吃含膳食纖維的食物,如蕎麥,燕麥等；<BR>    7.食用以淀粉為主要成分的蔬菜,如土豆,白薯,藕,山藥,菱角,芋頭,荸薺,慈姑等時,要相應(yīng)地減少主食量；<BR>    8.在豆類中,除黃豆外,紅小豆,綠豆,蠶豆,蕓豆,豌豆等,因其主要成分也是淀粉,故在食用時,也應(yīng)減少主食量；<BR>    9.糖尿病食品中的營養(yǎng)成分與普通食物相比,除了含糖量較低外,沒有什么不同.因此,食用糖尿病食品與普通食品一樣要限量；<BR>    10.所謂"無糖食品"實質(zhì)上是未加蔗糖的食品,其中仍含有大量的碳水化合物,故也不能隨意吃；<BR>    11.血糖控制較好的病人可以吃含糖量低的水果,如蘋果,梨子,橘子,橙子,草莓等,但量不宜多.吃水果的時間應(yīng)在兩餐之間血糖低的時候.香蕉中淀粉的含量很高,故病人食用香蕉后,應(yīng)減少主食量；<BR>    12.甜味劑在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)化為葡萄糖,故不能作為低血糖患者的自救食品；<BR>    13.糾正"多吃降糖藥可以多吃飯"的錯誤觀念.</P>