水果中都含糖,但糖尿病患者完全戒吃水果是不適合的.水果中含有較多的維生素,纖維素和礦物質(zhì),這些對糖尿病人是有益的.水果中的糖類有很多種,其中水果中的果糖在代謝時并不需要胰島素參加,不加重胰島的負擔(dān).所以,糖尿病人在血糖已控制良好的情況下是可以吃水果的.每百克食品量在10克以下的有青梅,西瓜,甜瓜,椰子乳,橙,檸檬,葡萄,桃,李,杏,枇 杷,菠蘿,草莓,甘蔗,椰子,櫻桃,橄欖等,這些糖尿病人可以適當(dāng)選用.含糖量在11-20克的水果有香蕉,石榴,柚,橘,蘋果,梨,荔枝,芒果等,這些就得小心選用；超過20克的有棗,紅果,特別是干棗,蜜棗,柿餅,葡萄干,杏干,桂圓等,其含糖量甚高,則禁忌食用.不少蔬菜也可作為水果食用,如西紅柿,黃瓜,菜瓜等.每百克食品糖含量都在5克以下,又富含維生素,完全可以代替水果,適合糖尿病人食用,可予推廣.此外還要配合食量,不要一成不變.注意含糖量少的也不可以一次性吃很多,西瓜含糖4％,梨含糖12％,香蕉為20％.西瓜含糖雖少,但吃上500克,就相當(dāng)于香蕉100克,梨170 克了,所以食量也不可過多.水果的吃法不要在進餐后就馬上吃,可在兩餐之間或睡前進食.最好先試探著吃,即在吃后2小時測血糖或者尿糖.根據(jù)檢測的結(jié)果調(diào)整水果及主食的量.