運(yùn)動(dòng)減肥最健康，但不能馬上見(jiàn)效，所以運(yùn)動(dòng)減肥必須持之以恒，走一小時(shí)的路或臺(tái)大運(yùn)動(dòng)場(chǎng)慢跑十二圈(半小時(shí))才能把它燒完，這是運(yùn)動(dòng)減肥的難處。更何況運(yùn)動(dòng)后胃口大開(kāi)，輸入的食物熱量一不小心就會(huì)超過(guò)辛苦運(yùn)動(dòng)時(shí)燒掉的熱量，因此，很多人運(yùn)動(dòng)后體重不減反增運(yùn)動(dòng)還必須配合節(jié)食，才能有效燃燒體內(nèi)多馀的脂肪，減肥也才會(huì)有效；但只憑節(jié)食就能有效減肥。節(jié)食減肥的最初二周，體重下降得最快，但節(jié)食越久，減去的體重會(huì)越來(lái)越少。節(jié)食減肥滿六個(gè)月后，人體的基礎(chǔ)代謝率(指細(xì)胞的工作效率)會(huì)滑落四成，人體內(nèi)脂肪燒得越來(lái)越慢，體重越來(lái)越難下降。人類到了中年開(kāi)始老化后，也是由于基礎(chǔ)代謝率變慢，才使脂肪在體內(nèi)堆積而長(zhǎng)胖；經(jīng)常運(yùn)動(dòng)的人在停止運(yùn)動(dòng)后，也是基礎(chǔ)代謝率變慢而積肥長(zhǎng)胖。運(yùn)動(dòng)能提高基礎(chǔ)代謝率，使體內(nèi)脂肪迅速燃燒，每次運(yùn)動(dòng)后，人體基礎(chǔ)代謝率升高的時(shí)間可持續(xù)二十四小時(shí)，故二天運(yùn)動(dòng)一次(或每周運(yùn)動(dòng)三次)，每次半小時(shí)以上，使身體燒掉三百卡以上的熱能，就能使人體的基礎(chǔ)代謝率不至減緩，此時(shí)又一面節(jié)食，人體內(nèi)多馀的脂肪才能有效燃燒掉。如每次運(yùn)動(dòng)只十五分鐘，則燒掉的是糖類，燒不掉脂肪；運(yùn)動(dòng)半小時(shí)后，才會(huì)開(kāi)始燃燒較多的脂肪，每次運(yùn)動(dòng)的時(shí)間越久，燒掉的脂肪越多，這是因?yàn)檫B續(xù)性運(yùn)動(dòng)的主要能源是脂肪而不是糖類。相反的，瞬時(shí)爆發(fā)性運(yùn)動(dòng)的能源是糖類而不是脂肪，故這類運(yùn)動(dòng)對(duì)減肥無(wú)益