糖尿病是可以吃泥鰍的。糖尿病患者飲食標準是低鹽、低脂、低膽固醇、低糖分飲食。主要忌口的是甜食，米面淀粉類，油膩大葷，辛辣刺激，腌制類食物。其他的都是可以正常食用的，就是不能過量，以免引起的不良反應。
      

      糖尿病人盡量不要吃泥鰍，雖然你就不會引起血糖升高，但是泥鰍的脂肪含量比較高，含有豐富的膽固醇，如果經(jīng)常這樣吃可能會引起高膽固醇血癥，就會容易出現(xiàn)心腦血管疾病。